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• Mes programmes
• Réglages
6.2 Fonctions
Le sous-menu comprend une liste de
fonctions de cuisson.
La liste des fonctions peut varier en fonction
de la version du logiciel.
1. Entrez dans le menu et sélectionnez :
Fonctions.
2. Sélectionnez le mode de cuisson.
3. Ajustez les configurations
4. Appuyez sur
brancher la sonde de cuisson à tout
moment avant ou pendant la cuisson.
Reportez-vous au chapitre « Utilisation
des accessoires, Sonde de cuisson ».
5.
- appuyez sur pour adapter les
réglages pendant la cuisson.
6.
- appuyez pour désactiver le mode
de cuisson.
Rapidité Préchauffer est disponible
uniquement avec certains modes de
cuisson. Pour plus d'informations sur les
options de préchauffage, reportez-vous
au chapitre « Utilisation quotidienne »,
Paramètres, sous-menu : Préférences.
Bas
Chaleur intense pour un brunissement rapide
sur le dessus.
Bas
Faire dorer de façon uniforme la base des
préparations. Parfait pour les pizzas, les tar‐
tes et pour finaliser la cuisson des gâteaux et
des quiches. Préchauffez le four et utilisez le
niveau de grille le plus bas.
Air chaud
Cuisson et cuisine homogène sur un niveau.
Réglez une température inférieure à celle de
Haut & Bas.
Haut & Bas
Cuisson à un seul niveau.
Chaleur tournante & haut
Rôtir de gros morceaux de viande et de volail‐
le pour obtenir une texture tendre à l'intérieur
et croustillante à l'extérieur.
12
FRANÇAIS
. Vous pouvez
Chaleur tournante & bas
Dessous croustillant avec cuisson homogène
et gratinée.
Chaleur tournante, haut & bas
Pour les plats préparés sans préchauffage.
Pour un meilleur résultat, préchauffez votre
four.
Micro-ondes
Pour réchauffer et cuire plus vite.
Gril + Micro-ondes
Des plats croustillants et rapides.
Turbo Gril+ Micro-ondes
Accélerer vos rôtisseries et vos cuissons.
Chaleur tournante + Micro-ondes
Accélérez vos cuissons.
Chauffage Haut/Bas + Micro-ondes
Accélerer vos préparations en convection na‐
turelle.
Réchauffer
Réchauffer délicatement les restes pour obte‐
nir un goût et une texture parfaits.
Grill
Surface croustillante et coloraiton homogène.
Levée de pâte/pain
Température idéale pour une levée de pâte
rapide.
Décongélation
Dégivrage doux pour préparation ultérieure.
Le tournage améliore les résultats. Pour les
aliments sensibles tels que la viande, la re‐
commandation est de retourner deux fois pen‐
dant le processus de décongélation.
Mijoter
Faire mijoter les ingrédients pour obtenir des
ragoûts tendres et juteux.
Cuisson basse température
La cuisson basse température augmente le
temps de cuisson, mais vous permet d'obtenir
un meilleur résultat de cuisson. Avant de met‐
tre la viande au four, saisissez-la.
Faire fondre
Faire fondre le beurre ou le chocolat à basse
température.
Stériliser
Température idéale pour une levée de pâte
rapide. Placez les pots sur une plaque de
cuisson remplie d'eau.
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