Table des Matières
Publicité
Smoothie aux fraises fouettées
Ingrédients :
1/2 tasse (120 ml)
1/2 tasse (120 ml)
1 tasse (240 ml)
1/2 tasse (120 ml)
2 tasses (480 ml)
Préparation :
Verser le lait et la crème dans le pichet et ajouter les fraises, le yaourt et les glaçons. Mélanger jusqu'à ce
que le mélange soit très onctueux sans morceaux de fruits. Verser dans des verres et servir immédiatement.
2 à 3 portions.
Pichet
Ensemble à 6 lames
Couvercle de pichet
Taboulé du Moyen Orient
Ingrédients :
1 tasse (235 ml)
1 tasse (235 ml)
1
6 feuilles
1/2
2 gousses
1/3 tasse (80 ml)
2
1/2 c. à thé
1/2 c. à thé
2
3
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger le boulgour avec l'eau. Couvrir et laisser reposer pendant 20 minutes, jusqu'à
ce que l'eau soit absorbée et le blé attendri.
Mettre le persil, la menthe, l'oignon et l'ail dans le bol et pulser à la vitesse 1 pour obtenir un petit émincé,
en nettoyant les parois du bol avec une spatule selon le besoin. Transférer le mélange dans le bol de
boulgour attendri.
Verser l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol et émulsifier à la vitesse 2 jusqu'à
mélange complet. Ajouter la sauce au mélange de boulgour et retourner pour incorporer. Ajouter les dés de
tomates et l'oignon vert, en retournant à nouveau pour doucement les incorporer au boulgour. Goûter pour
raffiner l'assaisonnement. Servir bien refroidi ou à température ambiante. 6 portions.
Bol
Ensemble à 4 lames
Couvercle du bol
BL771C_30_IB_FRE_120720_1.indd 20
Demi-crème
Lait entier
Fraises sucrées, lavées et équeutées
Yaourt maigre à la vanille
de Glaçons
Blé boulgour cru
Eau
Bouquet de persil équeuté
de Menthe fraîche
Petit oignon blanc épluché
d'Ail épluchées
Huile d'olive extra vierge
Citrons pressés, (environ 1/4 tasse - 60 ml)
Sel
Poivre noir moulu frais
Tomates mures, coupées en dés et évidées
Oignons verts, nettoyés et hachés
www.ninjakitchen.com
12-07-24 9:48 AM
20
Publicité
Table des Matières
