Table des Matières
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Recettes - suite
Petits gâteaux anglais au caramel
Ingrédients :
1 tasse (120 ml)
1/2 tasse (60 ml)
1/2 tasse (60 ml)
1 c. à thé
1
2 tasses (240 ml)
Pincée
10 oz.
1/2 tasse (60 ml)
Préparation :
Verser le beurre ramolli, les deux sucres, l'extrait et le jaune d'œuf dans le bol et mélanger à la vitesse 1
jusqu'à obtention d'un mélange crémeux et lisse. Utiliser la spatule pour nettoyer les parois du bol. Ajouter
la farine et le sel. Mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse. Déposer la pâte à petit gâteau par cuillérée
sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec un aérosol . Laisser un espace de 2 po (50 mm) pour
permettre à la pâte de s'étaler.
Verser le chocolat par filet sur la pâte et parsemer partout d'amandes. Cuire au four à 350°F pendant 15 à 20
minutes. Laisser refroidir légèrement et couper en petits carrés. Faire refroidir sur une grille.
Environ 24 petits gâteaux
Bol
La palette à pâte
Couvercle du bol
Bruschetta de tomates et olives au four
Ingrédients :
4 tomates
2 c. à thé
1 gousse
1/4 tasse (60 ml)
1 c. à thé
Préparation :
Placer les tomates sur une plaque et arroser avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Cuire au four à 350°F
pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les tomates soient très ramollies et tendres. Retirer et laisser
légèrement refroidir.
Placer les tomates refroidies dans le bol et ajouter l'ail, les olives et le basilic. Ajouter quelques gouttes
d'huile si le mélange parait sec. Pulser à la vitesse 1 pendant quelques secondes, ou suffisamment pour
que les légumes soient concassés. Ne pas trop mélanger.
Déposer la bruschetta sur le pain grillé avec une cuillère et servir. Environ 12 portions.
Bol
Ensemble à 4 lames
Couvercle du bol
19
SANS FRAIS :
BL771C_30_IB_FRE_120720_1.indd 19
Beurre ramolli
Sucre de canne roux foncé, non raffiné
Sucre
Extrait de vanille
Jaune d'œuf
Farine pâtissière
de Sel
Tablette de chocolat au lait, fondue
Amandes, concassées
Moyennes, coupées en 4 et évidées
d'Huile d'olive extra vierge
d'Ail épluchée
Olives noires dénoyautées
de Basilic
Tranches de pain frais légèrement grillées
1-877-646-5288
12-07-24 9:48 AM
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