Indication
Nom du programme
Pr01
biscuits sablés
Pr02
cupcakes
Pr03
Génoise
Pr04
petite pâtisserie à la
levure
Pr05
pâte feuilletée
Pr06
tarte aux pommes
Pr07
Strudel aux
pommes
Pr08
Soufflé au chocolat
Pr09
fermentation et
cuisson
Pr10
pain
Pr11
Rôti de porc
Pr12
Bœuf rôti
Pr13
Volaille - entière
Pr14
Volaille - petits
morceaux
Pr15
pain de viande
Pr16
Steak de bœuf cuit
au four
Pr17
Viande - cuisson
lente
Pr18
Poisson cuit/grillé
Pr19
pommes de terre au
four - morceaux
Pr20
Soufflé aux légumes
Équipement
plaque de cuisson peu
profonde
plaque de cuisson peu
profonde
moule et plat de
cuisson sur grille
plaque de cuisson peu
profonde
plaque de cuisson peu
profonde
moule et plat de
cuisson sur grille
plaque de cuisson peu
profonde
moule et plat de
cuisson sur grille
plaque de cuisson peu
profonde
plaque de cuisson peu
profonde
petit plat de cuisson
sur grille
petit plat de cuisson
sur grille
grille métallique avec
un plateau d égouttage
grille métallique avec
un plateau d égouttage
moule et plat de
cuisson sur grille
grille métallique avec
un plateau d égouttage
petit plat de cuisson
sur grille
grille métallique avec
un plateau d égouttage
plaque de cuisson peu
profonde
moule et plat de
cuisson sur grille
Niveau
Préchauffage
3
oui
3
oui
2
oui
2
oui
2
oui
2
non
2
non
3
oui
2
non
2
non
2
non
2
non
2
non
3
non
2
non
4
non
2
oui
4
non
3
non
2
non
Tournant
non
non
non
non
non
non
non
non
non
non
non
non
après 2/3
du temps
de cuisson
après 2/3
du temps
de cuisson
non
après 2/3
du temps
de cuisson
non
après 2/3
du temps
de cuisson
non
non
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