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- Appuyez sur le bouton « pilote d'allumage » et en
même temps appuyer sur le piézoélectrique.
- Appuyer sur le bouton pour 20 secondes et ensuite
le relaisser. Si le pilote s'éteint répéter l'opération.
- La veilleuse peut être observée à travers l'orifice
d'inspection se trouvant sur le panneau avant.
ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL
- Pour allumer le brûleur pilote, tourner le poignée
dans la position correspondent à la température de
cuisson désirée, entre 1 e 7.
ARRÊT
- Pour éteindre le brûleur principal, tourner la
manette en position " Allumage veilleuse gaz " .
- Pour éteindre le pilot appuyer le bouton « éteint »
SOULÈVEMENT DE LA CUVE
ACHTUNG: VOR ANHEBEN DES TIEGELS
MUSS DER DECKEL ANGEHOBEN
WERDEN.
SOULÈVEMENT MANUEL
Das Handrad dient zum Anheben und Senken des
Tiegels.
SOULÈVEMENT AUTOMATIQUE
Der
motorisierte
Tiegelhub
entsprechenden Schaltung gesteuert.
- Pour le déchargement de la cuve appuyer sur le
bouton jaune
- Pour baisser la cuve appuyer sur les deux boutons
blues.
12. UTILISATION DE LA BRAISIÈRE
ÉLECTRIQUE
Cet appareil est destiné à la cuisson et à la
préparation de viandes en sauce, braisées et cuites
au court-bouillon, de sauces, d'assaisonnements à
faire revenir, d'omelettes et de cuissons au court-
bouillon en général. Toute autre utilisation est
réputée impropre.
Ne pas utiliser l'appareil comme friteuse, car la
température du fond de la cuve peut dépasser
- Ouvrir le robinet de distribution de l'eau posé dans
wird
mit
der
- Tourner la manette du thermostat dans la position
- Le témoin jaune et le témoin verte s'allument.
-
33
230°C et l'huile peut prendre feu.
Il est conseillé de ne pas utiliser l'appareil avec un
fond en fer pour la cuisson de sauce tomate et
d'aliments « acides ».
En fi n de journée, nettoyer soigneusement la cuve
pour éviter la formation de dépôts corrosifs à
l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE CUVE (SERIE 900)
REMPLISSAGE
Avec la cuve abaissée :
la partie antérieur.
VIDANGE
Agir sur le valve (mod. manuel ) ou sur les boutons
positionnés dans la partie antérieur (mod. motorisé)
pour le vidange de la cuve.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du thermostat a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
TEMPÉRATURE DE CUISSON
MINIMUM
TEMPÉRATURES INTERMÉDIAIRES
TEMPÉRATURE MAXIMUM
ALLUMAGE
correspondant à la température de cuisson choisie.
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