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Four encastrable Manuel d’installation et d’utilisation NV7B796**** / NV7B797**** / NV7B798**** / NV7B799****...
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Table des matières Cuisson saine (modèles applicables uniquement) Utilisation de ce manuel Cuisson auto Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d’utilisation Minuterie Nettoyage Consignes de sécurité Paramètres Précautions importantes relatives à la sécurité Verrouiller Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et Cuisiner intelligemment électroniques) Fonction d’économie d’énergie automatique...
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Utilisation de ce manuel Consignes de sécurité Merci d’avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. L’installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le Ce manuel d’utilisation contient d’importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les technicien est chargé...
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Consignes de sécurité La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage Si le four est équipé d’une fonction de nettoyage, retirez tous les d’adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de moyen de fixation fiable.
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Si votre four nécessite une très chauds pendant l’utilisation. Prenez garde à ne pas toucher réparation, contactez un centre de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur. les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
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Pour obtenir des informations sur les engagements en matière d'environnement et sur les AVERTISSEMENT : si la porte s’ouvre automatiquement, elle peut heurter les enfants ou les obligations réglementaires de Samsung, par ex. la directive REACH, consultez notre page animaux domestiques. Assurez-vous qu'aucun enfant ou animal domestique ne se trouve à...
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Grille métallique pour plateau * Plaque à pâtisserie * l’appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après- vente Samsung ou le revendeur. Coup d’œil sur le four Plateau universel * Plateau très profond * Plaque séparatrice...
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être résistantes aux températures, conformément à la norme électrique. Si une prise de type à fiches n’est pas EN 60335. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause disponible en raison des limitations de courant de la chaleur émise par le four.
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Meuble encastré (mm) Installation avec une table de cuisson Pour installer une table de cuisson sur le four, 550 minimum consultez les instructions d’installation de cette 560 minimum dernière pour connaître l’espace d’installation 50 minimum requis ( ). 590 minimum - 600 maximum 460 minimum x 50 minimum REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orifices...
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Installation Montage du four Une fois l’installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d’emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l’intérieur du four. Pour retirer le four Assurez-vous de laisser un interstice (A) d’au du meuble, débranchez tout d’abord le cordon d’alimentation puis retirez les 2 vis de chaque moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du côté...
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Avant de commencer Tableau de commande 07 Marche/Arrêt Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l’écran. Le tableau de commande affiche un écran (non tactile), un bouton de réglage et des boutons REMARQUE tactiles pour contrôler le four. Veuillez lire les informations suivantes pour en apprendre Seul le bouton Marche/Arrêt peut arrêter le fonctionnement du davantage sur le tableau de commande du four.
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Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l’écran de bienvenue s’affiche avec le Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage. logo Samsung. Suivez les instructions affichées à l’écran pour terminer le réglage initial. Vous Réglez la date.
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Réglage permettant de toujours laisser l’écran allumé Mécanisme de sécurité intelligent L’écran s’éteint automatiquement après un certain temps. Si vous souhaitez régler l’écran pour Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l’éclairage du four s’allume et le qu’il reste toujours allumé, suivez les instructions ci-dessous.
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Avant de commencer Accessoires Utilisation de base Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l’utilisation de chacun des Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l’eau chaude, accessoires. un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux. •...
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Réservoir d’eau Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme suit : Le réservoir d’eau est utilisé pour les fonctions vapeur. Remplissez-le d’eau avant la cuisson à Étirez la plaque des rails hors du four. la vapeur.
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Avant de commencer Opérations Porte automatique Modes du four Appuyez sur le bouton Porte automatique. Sur l’écran principal, sélectionnez 12:00 Convection, puis appuyez sur le Bouton de Convection réglage. 160 °C Sélectionnez le mode de cuisson souhaité, Préchauffage rapide désactivé puis appuyez sur le Bouton de réglage. Temps de cuisson (Pour des informations détaillées sur chaque DÉMARRER...
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Sélectionnez Temps de cuisson, puis appuyez Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur 12:00 12:00 sur le Bouton de réglage pour régler la le Bouton de réglage. Classique Classique temps de cuisson souhaitée. • Si vous ne modifiez pas l’heure 200 °C 200 °C •...
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Opérations Descriptions des modes du four Plage de température (°C) Température Mode Double Plage de température (°C) suggérée (°C) Unique Température Supérieur Inférieur Double Mode Double suggérée (°C) Unique 100-275 Supérieur Inférieur Double Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur, 30-275 40-250 40-250...
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Modes vapeur Plage de température (°C) Température Mode Double ATTENTION suggérée (°C) Unique Supérieur Inférieur Double Assurez-vous que le réservoir d’eau est rempli avant d’utiliser les modes vapeur. 50-95 Sur l’écran principal, sélectionnez 12:00 Le mode Cuisson sous vide utilise de l’air chaud à basse Convection, puis appuyez sur le Bouton de Convection ...
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Opérations Réglez l’option Préchauffage rapide. Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le 12:00 12:00 • Le réglage par défaut est « Désactivé ». Bouton de réglage pour régler l’heure de fin Convection vapeur Convection vapeur souhaitée. 200 °C 200 °C • Lorsque vous réglez le temps de Préchauffage rapide désactivé ...
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Description des modes vapeur Modes double cuisson Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l’enceinte de cuisson en Plage de Température Préchauffage Sonde zones supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d’activer deux modes de cuisson Mode température par défaut rapide thermique...
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Opérations Modes disponibles dans chaque zone REMARQUE Supérieur 12:00 • Une fois que vous avez commencé à Convection Plage de Température Préchauffage Sonde cuisiner dans l’une des zones, vous pouvez Zone Mode disponible température par défaut rapide thermique commencer à cuisiner dans l’autre zone. 30 °C >>> 160 °C (°C) (°C)
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Air fry (modèles applicables uniquement) AVERTISSEMENT • Si quelque chose est en cours dans la zone inférieure, Air fry n’est pas disponible dans la Le préchauffage n’est pas nécessaire pour ce mode. Nous avons recommandé de placer une zone supérieure. plaque de cuisson ou un plateau sur le séparateur pour récupérer les éventuelles coulures.
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Opérations Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Surgelés Légumes Nuggets de poulet Grille métallique + Grille métallique + 210-220 15-20 Asperges, panées 200-210 15-20 surgelés Plateau pour air fry Plateau pour air fry Ailes de poulet Grille métallique + Aubergine, coupée en...
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Cuisson sous vide (modèles applicables uniquement) REMARQUE • N’utilisez que des ingrédients frais et de qualité. Coupez-les proprement et conservez-les Le mode Cuisson sous vide utilise de l’air chaud à basse température pour mettre en œuvre au réfrigérateur. le mode Sous vide sans vapeur ni réservoir d’eau. Dans ce mode, le four maintient des •...
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Opérations Temp. Temps Temp. Temps Aliment Terminé Accessoire Niveau Aliment Terminé Accessoire Niveau (°C) (heures) (°C) (heures) Porc Fruits Côtelette, désossée Tendre Grille métallique Pommes, en tranches Grille métallique Côtelette, désossée Ferme Grille métallique Ananas, en tranches Grille métallique Rôtissage Moyen Grille métallique Poire, en tranches...
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Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) Définissez les réglages de cuisson souhaités. 12:00 Supérieur • Reportez-vous à la section La sonde thermique mesure la température à l’intérieur de la viande pendant la cuisson. Convection « Descriptions des modes du four » ou Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s’arrête et achève la cuisson.
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Opérations Fonction spéciale Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le 12:00 Bouton de réglage pour régler l’heure de fin < Conserver au chaud Sur l’écran principal, sélectionnez souhaitée. 12:00 80 °C Convection, puis appuyez sur le Bouton de • Lorsque vous réglez le temps de Convection ...
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Description de la Fonction spéciale Plage de Température Mode température par défaut Descriptions Plage de Température (°C) (°C) Mode température par défaut Descriptions Ce mode utilise une basse (°C) (°C) température pour obtenir une Utilisez cette option uniquement texture tendre. Il convient pour Conserver au chaud 40-100 pour maintenir chauds des aliments...
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Opérations Cuisson saine (modèles applicables uniquement) Cuisson auto Le four propose 20 programmes de cuisson saine. Les réglages de cuisson seront ajustés Le four propose 50 ou 70 (pour le modèle avec Cuisson vapeur) programmes de Cuisson auto. automatiquement en fonction du programme sélectionné. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d’apprentissage.
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Minuterie Sélectionnez le poids, puis appuyez sur le 12:00 Bouton de réglage. < Côtelettes d’agneau rôties aux herbes • Cette étape peut ne pas s’appliquer à Ajouter une nouvelle certains programmes. Poids 0,4 kg Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande. • Le poids disponible varie en fonction Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.
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Opérations Supprimer la Nettoyage Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage. Pyrolise (modèles applicables uniquement) À l’écran Minuterie, sélectionnez , puis appuyez sur le Bouton de réglage. Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à Sélectionnez Supprimer sur le côté...
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Nettoyage vapeur Détartrage Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. Nettoyez l’intérieur du générateur de vapeur pour ne pas altérer la qualité et le goût des Cette fonction automatique vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de aliments.
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Opérations Paramètres ATTENTION • N’annulez pas le détartrage en cours de route. Sinon, vous devez recommencer le cycle de Touchez le bouton sur le tableau de commande, sélectionnez Paramètres, puis appuyez détartrage et le terminer dans les trois heures qui suivent afin d’activer les modes vapeur. sur le Bouton de réglage pour modifier les divers réglages de votre four.
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Verrouiller Menu Sous-menu Description Vous pouvez verrouiller le tableau de commande pour éviter toute utilisation indésirable. Vous pouvez activer ou désactiver la mise à jour de Date et heure • Pour activer la fonction Verrouiller, touchez le bouton sur le panneau de commande, l’heure par Internet.
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Cuisiner intelligemment Cuisson manuelle Cuisson traditionnelle Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. AVERTISSEMENT concernant l’acrylamide Types de Temp. Temps Aliment Accessoire Niveau L’acrylamide produite lors de la cuisson d’aliments contenant des féculents tels que les chips, chauffage (°C) (min)
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Types de Temp. Temps Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (°C) (min) chauffage (min) Grille métallique, Volaille (Poulet/Canard/Dinde) Tarte aux pommes 160-170 65-75 moule Ø 20 cm Grille métallique + Plateau universel Pizza réfrigérée Plateau universel 180-200 5-10...
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Cuisiner intelligemment Gril Plat préparé surgelé Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode . Retournez à mi-cuisson. Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Types de Temps chauffage (min) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (min) Pizza surgelée, Grille métallique 200-220 15-25...
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Mode vapeur Chaleur vapeur par le haut + Convection Nous recommandons de régler le mode de cuisson après la moitié du temps de cuisson, Lorsque la vapeur est activée, le four génère de la vapeur et la répartit uniformément à afin d’éliminer la vapeur pour obtenir une texture croustillante.
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Cuisiner intelligemment Chaleur vapeur par le bas + Convection REMARQUE Nous recommandons de préchauffer le four en mode vapeur pour la cuisson d’aliments Le niveau A correspond à un support exclusif pour le récipient à vapeur. Voir la section croustillants. Accessoires de la page 14 pour connaître l’emplacement exact du niveau A.
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Double cuisson Types de Temp. Temps N° Zone Aliment Accessoire Niveau Avant d’utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. chauffage (°C) (min) Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Grille Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons métallique...
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Cuisiner intelligemment Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de Types de Niveau de Temp. Temps Aliment Accessoire Niveau l’énergie. Le temps de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous chauffage vapeur (°C) (min)
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Convection Éco Sonde thermique Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l’énergie Type d’aliment Température à cœur (°C) durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage Saignant 45-50 avant cuisson afin d’accroître l’économie d’énergie.
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Cuisiner intelligemment Programmes Cuisson auto Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,8-1,2 Grille métallique ATTENTION Gratin de Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou légumes allant au four.
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Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,3-0,4 Plateau universel 1,0-1,1 Plateau universel Feuilleté aux Pain aux noix * Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert Préparez la pâte en la partageant en 4 et répartissez-la sur le plateau pommes * de papier sulfurisé.
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Cuisiner intelligemment Rôtissage Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Nous vous recommandons ce programme pour rehausser le goût de vos produits frais 0,7-0,8 Grille métallique réfrigérés (viande, volaille et poisson). Nous vous conseillons de bien faire décongeler les Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à gâteau ingrédients surgelés si vous les utilisez.
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Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Volaille Poisson Grille métallique 0,3-0,7 Plateau universel 0,8-1,4 Filet de truite au Plateau universel Placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le plateau four universel.
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Cuisiner intelligemment Accompagnements Pizza et pâte Les programmes automatiques n’incluent pas de préchauffage. Utilisez ce programme avec des Les programmes cuisson auto incluent le préchauffage pendant la cuisson et affichent la légumes frais. progression du préchauffage. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, insérez vos aliments.
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Double cuisson Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Le tableau ci-dessous répertorie les 20 programmes automatiques permettant de cuire 0,5-0,6 Plateau universel traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser la zone Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel supérieure ou la zone inférieure seule, et utilisez les deux zones simultanément.
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Cuisiner intelligemment Inférieur Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,8-0,9 Grille métallique 1,2-1,4 Grille métallique Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique Cheesecake * rond à revêtement noir (de 20 à 24 cm). Démarrez le programme, Préparez une tarte aux pommes dans un moule à...
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Cuisson saine (modèles applicables uniquement) Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Le four propose 20 programmes de cuisson saine. Les réglages de cuisson seront ajustés Crème au caramel Récipients à vapeur automatiquement en fonction du programme sélectionné. Vous pouvez utiliser une zone unique ou une zone inférieure.
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Cuisiner intelligemment Fonction spéciale Cuisson Pizza Ce mode est adapté aux pizzas. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de la pizza et l’épaisseur de la pâte à pizza. Décongélation Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du Aliment Accessoire Niveau...
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Essais de plats 2. Gril Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Conformément à la norme EN 60350-1. Types de Temps Type d’aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) 1. Cuisson traditionnelle chauffage (min) Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N’utilisez pas la Toasts de pain Grille métallique 300 (maxi)
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Cuisiner intelligemment 4. Cuisson vapeur Collection des recettes de cuisson auto Remplissez le réservoir d’eau potable jusqu’à la ligne maximale pour la cuisson vapeur. Gratin de pommes de terre Types de Type d’aliment Accessoire Niveau Temps (min) chauffage Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de Fleurettes de brocoli jaunes d’œuf battus, 1 cuillère à...
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Lasagne Tarte aux pommes Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce Ingrédients • Pâtisseries : 275 g de farine, cuillère à soupe de sel, 125 g de tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à...
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Cuisiner intelligemment Quiche Lorraine Pizza maison Ingrédients • Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf. Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à • Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, soupe d’huile d’olive, 200 ml d’eau tiède, 1 cuillère à...
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Entretien Côtelettes d’agneau rôties aux herbes Nettoyage Ingrédients 1 kg de côtelettes d’agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d’ail AVERTISSEMENT (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe • Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les de romarin frais (écrasé), 2 cuillères à...
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Entretien Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement) Une fois que vous avez terminé, suivez les étapes 1 et 2 dans l’ordre inverse pour Les pièces amovibles sont munies d’une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent réinstaller la porte. Assurez-vous que les être salies par de l’huile et de la graisse éclaboussées par l’air circulant durant le chauffage par fixations sont en place sur les deux côtés.
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Une fois terminé, réinsérez les vitres 01 Collecteur d’eau En cas de fuite d’eau depuis le collecteur d’eau, juxtaposées de la manière suivante : contactez un centre de dépannage Samsung local. • Consultez le schéma et localisez les charnières. Insérez la couche 3 sous la...
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Entretien Grilles latérales (modèles applicables uniquement) Ouverture manuelle de la porte Appuyez sur la ligne supérieure de la grille Si la porte ne s’ouvre pas automatiquement et que vous voulez l’ouvrir manuellement, vous latérale de gauche puis abaissez d’environ pouvez l’ouvrir en utilisant l’ouvre-porte. 45°.
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Si la porte ne s’ouvre pas automatiquement, débranchez le cordon d’alimentation pendant inverse pour réinsérer le cache en verre. un temps de refroidissement suffisant. Si le problème persiste, contactez votre centre de dépannage Samsung le plus proche. AVERTISSEMENT Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d’alimentation.
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Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d’abord le tableau ci-dessous et Le four n’est pas sous • En cas de coupure de • Vérifiez s’il est sous essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung tension. courant tension. local. L’extérieur du four •...
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Problème Cause Action Problème Cause Action De l’eau goutte. • Dans certains cas, il se • Laissez le four refroidir De la fumée s’échappe • Lors de la première • De la fumée peut peut qu’il y ait de l’eau puis essuyez avec un lors du fonctionnement.
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Se produit lorsqu’un bouton est actionné C-d0 Éteignez le four et réessayez. Si puis maintenu enfoncé pendant un certain le problème persiste, contactez un laps de temps. centre de dépannage Samsung local. 64 Français...
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Dépannage Caractéristiques techniques SAMSUNG s’efforce sans cesse d’améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode Code Signification Action d’emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis. La plaque séparatrice ne doit pas être retirée durant la cuisson en Tension électrique 230 à...
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électrique au cours d’un cycle en chaleur 0,71 kWh/cycle Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la tournante par zone (énergie électrique finale) Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume- zone électrique...
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Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). Vous pouvez obtenir l’intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison de cet appareil en contactant notre équipe d’assistance via http://opensource.samsung.com (Veuillez utiliser le menu « Question ».) Il est également possible d’obtenir l’intégralité...
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CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support SWEDEN 0771-400 300 www.samsung.com/se/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) from mobile AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support GREECE and land line www.samsung.com/ch/support (+30) 210 6897691 from mobile and land line...