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Cata CME 6106 X Instructions Pour L'usage Et La Maintenance page 30

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Nahrungsmittel
Programm und Temperatur
Kalb 1,5 Kg
Schwein 1,5 Kg
Lamm 1,5 Kg
Truthahn 4 Kg
Hähnchen 1,25 Kg
Gebratene rote
Paprika 1,25 Kg
Gefüllte Tomaten
4 Einheiten
Seehecht / Kabeljau
im Backofen 1,5 Kg
Riesengarnelen
im Backofen 1 Kg
Pizza
Abtauen Alle Arten
von Nahrungsmitteln
Fermentation Teig
Brot/ Feinbäckerei
8.4.1 Butterkekse
8.4.2 Madeleines
8.5.1 Biskuit
(ohne Fett)
8.5.2 Apfelkuchen
9.1 Gratinierfläche
190º C
210º C
50 - 60 min
150º C
180º C
85 - 95 min
200º C
220º C
40 - 50 min
170º C
190º C
115 - 125 min
210º C
230º C
50 - 60 min
190º C
210º C
30 - 40 min
200º C
220º C
15 - 19 min
210º C
230º C
7 - 9 min
220º C
240º C
4 - 5 min
200º C
220º C
18 - 22 min
75º C
40º C
40º C
-
-
25 - 30 min
50º C
50º C
175º C
22 min
185º C
23 min
* 160º C
45 min
180º C
25 min
* 180º C
40 min
185º C
40 -45 min
* 180º C
50 - 55 min
* 250º C
2 - 3 min
Zeit
Position
1
2
2
1
1
2
2
2
4
1
2
0
3
2
3
1
1
3
1
2
3
1
4
Vorheizen
Zubehör
no
no
no
no
no
no
no
yes
yes
yes
no
no
yes
Tiefes Blech
yes
Tiefes Blech
Tiefes Blech/
no
standard
no
Form auf Rost
2 Formen auf
no
1 Rosten und
Tiefes
no
Rost
2 Formen auf
no
1 Rosten und
Tiefes
Pre-heat for
2-3 min.
5 min
Auf Rost

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