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Plat
Génoise roumai-
ne traditionnelle
Petits pains le-
4)
vés
1)
Gâteau roulé
Meringue
4)
Crumble
Gâteau au beur-
1)
re
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
4) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.
5) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
6) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.
GRIL AVEC TOURNEBROCHE
Aliment
Steaks de
1)
bœuf
Poulet entier
Demi-poulet
Côtelette de
porc
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Température
Quantité (g)
600 + 600
160 à 170
800
200 à 210
500
150 à 170
400
100 à 120
1 500
180 à 190
600
180 à 200
Température
Quantité (g)
1000
250
1200
230
1200
230
500
230
Durée (min)
(°C)
30 à 40
10 à 15
15 à 20
40 à 50
25 à 35
20 à 25
Durée (min)
(°C)
15 + 15
50 - 60
30 + 30
25 + 25
Positions
Accessoires
des grilles
2
2 plaques légè-
res (longueur :
25 cm) sur le mê-
me niveau
2
plateau de cuis-
son
1
plateau de cuis-
son
2
plateau de cuis-
son
3
plateau de cuis-
son
2
plateau de cuis-
son
Niveau
Accessoires
3
grille métalli-
que
1
plateau de
cuisson
-
tournebroche
2
grille métalli-
que
1
plateau de
cuisson
3
grille métalli-
que
1
plateau de
cuisson
19
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