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Utilisation du four
Guide des recettes
Cuisson au four
La cuisson au four est utilisée pour cuire des gâteaux, des biscuits et des plats
mijotés. Préchauffez toujours le four en premier.
Les températures et les temps de cuisson varient en fonction des ingrédients, de
la taille et de la forme du moule utilisé. Les revêtements foncés ou antiadhésifs
peuvent cuire plus rapidement avec plus de brunissement.
REMARQUE
• Placez les aliments dans le four après le préchauffage si la recette l'exige.
• Le préchauffage est très important pour obtenir de bons résultats lors de la
cuisson de gâteaux, de biscuits, de pâtisseries et de pains. Une fois que le
four a atteint la température désirée, il émet plusieurs bips.
• Si vous utilisez un thermomètre de four dans la cavité du four, la température
enregistrée par le thermomètre peut être différente de la température réelle
définie du four.
36 Français
MISE EN GARDE
Utilisez toujours ce mode de cuisson
quand la porte du four est fermée.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la
porte. Avant de retirer ou d'introduire des
aliments dans le four, laissez s'échapper
l'air chaud ou la vapeur.
Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise le brûleur de cuisson au gril qui se trouve en haut du
four pour cuire et dorer les aliments.
La viande ou le poisson doit être placé sur une grille de cuisson dans une
lèchefrite. Il est recommandé de préchauffer le four pendant 4 minutes avant la
cuisson au gril.
REMARQUE
• Ce four est conçu pour la cuisson au gril à porte fermée. Pendant la cuisson,
gardez la porte fermée.
Ouvrez la porte uniquement pour introduire des aliments, les retourner ou les
sortir.
• Utilisez la grille de cuisson au gril pour obtenir un meilleur résultat.
• Utilisez l'option Gril faible pour la volaille ou les pièces de viande épaisses
afin d'éviter un grillage excessif.
• Soyez prudent au moment d'ouvrir la porte du four pour retourner les
aliments. L'air qui s'échappe du four est très chaud.
• Si vous laissez la porte du four ouverte pendant plus de 2 minutes alors que
le four est allumé, tous les éléments chauffants s'éteignent automatiquement.
• Une fois la cuisson terminée, le ventilateur de refroidissement continue de
fonctionner jusqu'à ce que le four ait refroidi.
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