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Détection de la température
Si, pour une raison quelconque, la température de l'une des zones de cuisson
dépasse le niveau de sécurité, la zone de cuisson est automatiquement réduite à
un niveau de puissance inférieur.
Lorsque vous avez fini d'utiliser la table de cuisson, le ventilateur de
refroidissement continue de fonctionner jusqu'à ce que les composants
électroniques aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement s'arrête en
fonction de la température des composants électroniques.
REMARQUE
Si la table de cuisson à induction surchauffe en raison d'un fonctionnement
anormal, C1 sera affiché et la table de cuisson à induction s'éteindra.
Gestion de puissance
Les zones de cuisson, qui sont constituées
d'éléments de cuisson jumelés, ne peuvent
consommer qu'une certaine puissance
maximale.
Si vous faites en sorte qu'une zone de
cuisson dépasse la puissance maximale
autorisée en activant la fonction Pleine
puissance, la fonction de gestion de la
puissance réduira alors automatiquement
le réglage de la puissance des deux
éléments de la zone de cuisson et réduira
la consommation d'énergie.
Réglages suggérés pour la cuisson de certains aliments
Les valeurs figurant dans le tableau ci-dessous sont données à titre indicatif.
Les réglages de puissance requis pour diverses méthodes de cuisson dépendent
d'un certain nombre de variables, notamment la qualité des ustensiles de cuisine
utilisés, ainsi que le type et la quantité d'aliments à cuire.
Méthode de
Réglage
cuisson
Friture intensive
De 8 à 9 (Élevée)
Ébullition
Friture
6 à 8
Ragoût
Ébullition
Friture
4 à 6
Ragoût
Ébullition
Pochage
2 à 4
Décongélation
Dégel,
1 (Mijoter)
réchauffement
REMARQUE
• Les paramètres de puissance indiqués dans le tableau ci-dessus ne sont
fournis qu'à titre indicatif.
• Vous devrez les ajuster selon les ustensiles et les aliments utilisés.
Exemples d'utilisation
Ébullition rapide
Grande friture d'aliments surgelés
Crêpes, bifteck, escalopes, viande
grillée
Soupe claire
Cuisson de pâtes
Œufs poêlés
Soupes et sauces épaisses
Plats de riz et de lait à ébullition
lente
Cuisson de pommes de terre
Cuisson de légumes tendres
Dégel de légumes surgelés
Faire fondre du chocolat et du
beurre, dissoudre de la gélatine,
laisser mijoter, garder au chaud.
Français 29
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