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Catégorie Aliment
Poids Maxi
Volaille à
Blanc de
0.2 ~ 0.6kg
la
de Poulet
Vapeur
Pattes
0.2 ~ 0.8kg
de Poulet
Poulet
1.0 ~ 1.2kg
Entier
2 ~ 9 eggs
Oeufs
Ustensile
Temp. Alim.
Bol apte vapeur
Réfrigérée
Assiette apte vapeur
Eau:400ml
Couvercle apte
Ambiante
vapeur
Bol apte vapeur
Réfrigérée
Assiette apte vapeur
Eau:400ml
Couvercle apte
Ambiante
vapeur
Bol apte vapeur
Réfrigérée
Assiette apte vapeur
Eau:600ml
Couvercle apte
Ambiante
vapeur
Bol apte vapeur
Réfrigérée
Assiette apte vapeur
Eau:400ml
Couvercle apte
Ambiante
vapeur
Instructions
Nettoyez le poulet. Versez 400ml d´eau courante dans le bol.
Mettez l´assiette dans le bol. Placez le poulet préparé sur l´assiette. Couvrez avec
le couvercle. Mettez le bol au centre du plateau en verre. Après la cuisson à la
vapeur, laissez reposer 3 ~ 5 minutes au four.
– moins de 2.5cm (1 pouce) de largeur.
Identiques à celles-ci-dessus.
Préparez le poulet entier. Liez ses pattes à l´aide d´un fil en coton.
Versez 600ml d´eau courante dans le bol.
Mettez l´assiette dans le bol. Placez le poulet préparé sur l´assiette. Couvrez avec
le couvercle. Placez le bol au centre du plateau en verre. Après la cuisson à la
vapeur, laissez reposer 5 ~ 10 minutes dans le four.
Préparez la viande et coupez-la à la moitié. Versez 400ml d´eau courante dans
le bol. Mettez l´assiette dans le bol. Mettez les œufs sur l´assiette.
Couvrez avec le couvercle. Placez le bol au centre du plateau en verre.
Après la cuisson à la vapeur, laissez reposer 5 ~ 10 minutes dans le four.
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