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Fonction
Catégorie
Gratiné
Cuisson
Automatique
Température
Poids Limite
Ustensile
de l'aliment
0,5 ~ 1,2kg
Assiette apte
pour cuire au
four à micro-
ondes sur la
grille
inférieure
Temp.
Utilisez cette fonction pour faire des gratins maison.
ambiante
* Gratin de pommes de terre *
Ingrédients
400g de pommes de terre
100g d'oignons(en fines rondelles)
2 /
de cuillère à soupe de beurre
3
3 tranches de lard
350g de sauce blanche
80g de mozzarella émiettée
Sel, poivre noir
(Sauce blanche)
3 cuillères à soupe de beurre, 5 cuillères à soupe de farine, 2,5 tasses de lait
Mettre le beurre dans un plat profond. Faire fondre le beurre dans le micro-ondes
à température élevée (HIGH). Ajouter la farine et passer 2 minutes au micro-ondes
à température élevée (HIGH).
Ajouter du lait, du sel et du poivre noir. Cuire au micro-ondes pendant 15 minutes
à température élevée (HIGH). (Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.)
Préparation
1. Faites cuire les pommes de terre au four Micro-ondes pendant 7-8 minutes en
Haute puissance. Epluchez-les une fois cuites et coupez-les en rondelles.
Salez et poivrez.
2. Mettez les oignons et le beurre dans un plat profond. Passez au micro-ondes
pendant 2 minutes à température élevée (HIGH).
3. Couvrez le fond d'un plat à gratin avec un tiers de la sauce blanche. Ajoutez
les pommes de terre, les oignons et le lard. Couvrez avec le reste de la sauce
blanche.
4. Parsemez de mozzarella. Posez la préparation sur la grille basse, au-dessus du
plateau en métal. Après la cuisson, laissez reposer de 2 à 3 minutes.
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Instructions
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