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Conserver la Chaleur de la
Cuisson à la Vapeur
Cette fonction vous permettra de conserver le plat
préparé chaud après l´avoir cuit à l´aide de l´option de
la cuisson à la vapeur du chef.
Il y a deux modes dans la fonction afin de conserver
chaud à la vapeur; CHAUD-MAX et CHAUD-MIN.
GUÍDE DE CUISSON POUR CONSERVER CHAUD À LA
VAPEUR
Versez 500ml d´eau courante dans le bol. Mettez
l´assiette dans le bol et placez le repas sur l´assiette.
Couvrez ensuite à l´aide du couvercle.
Placez soigneusement le bol déjà prêt au centre du
plateau en verre.
Conservez-le en parallèle! Plat principal, Soupe, Sauce,
Daube, etc.
PRÉCAUTION:
1. Assurez-vous que le plat se trouve dans l´Unité de
Cuisson dans le mode Conserver Chaud à la
Vapeur.
2. Utilisez toujours des gants de cuisine chaque fois
que vous défournez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR. Elle est très chaude.
3. Ne placez pas une UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR chaude sur une table en verre ou sur une
superficie pouvant se fondre après la cuisson.
Assurez-vous d´utiliser toujours une manique ou un
plateau.
4. Lorsque vous utilisez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR, Assurez-vous d´ajouter de l´eau avant de
vous en servir.
5. Faites très attention quand vous manipulez l´UNITÉ
DE CUISSON À LA VAPEUR ayant de l´eau dedans.
6. Lorsque vous utilisez l´UNITÉ DE CUISSON À LA
VAPEUR, le couvercle et le bol devront être placés
parfaitement. Les oeufs ou les châtaignes
exploseront si vous ne mettez pas le couvercle et le
bol.
L´exemple suivant vous démontrera comment conserver les repas chauds pendant 30
minutes à l´aide du mode TRÈS CHAUD (CHAUD-MAX).
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Sélectionnez LA VAPEUR GARDE CHAUD à l'aide de la CADRAN DE
MODE.
Tournez la CADRAN de sélection pour afficher "TRÈS CHAUD (CHAUD-
MAX)" à l'écran.
Appuyez sur CADRAN.
Tournez le CADRAN pour fixer le mode Conserver chaud jusqu´à ce que
l´écran affiche "30:00".
Appuyez sur DÉPART.
Pendant la cuisson, vous pouvez tourner la molette pour augmenter ou
diminuer le temps de cuisson.
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