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Maïs éclaté à l'huile d'olive
L'huile d'olive est un choix plus santé que le beurre
en plus de donner une saveur plus délicieuse.
Donne environ 10 tasses (2,36 L)
¹/
tasse (75 ml) de grains de maïs
3
2
c. à table (30 ml) d'huile d'olive extra
vierge
½ à ¾
c. à thé (2 à 3,75 ml) de sel kosher
ou de sel de mer
1. Retirez la glissière et déposez les grains de maïs dans
la cavité d'éclatement. Remettez la glissière en place
et insérez le godet à réchauffer le beurre.
2. Placez un grand bol sous la glissière et mettez
l'appareil en marche.
3. Une fois les derniers grains de maïs éclatés, arrêtez
l'appareil. Ajoutez l'huile d'olive et le sel au maïs éclaté
et remuez pour bien enrober. Servez immédiatement.
Information nutritionnelle par portion de 1 tasse (250 ml):
Calories 53 (52% provenant du gras) • lip. 6g • prot. 1g • gras 3g •
gras sat. 0g • chol. 0mg • sod. 118mg • calc. 1mg • fibre 1g
Maïs éclaté au pesto
Voici une façon délicieuse et amusante d'utiliser
un restant de pesto.
Donne environ 10 tasses (2,36 L)
¹/
tasse de grains de maïs
3
2
c. à table (30 ml) prepared pesto
3
c. à table (45 ml) xtra virgin olive oil
1. Retirez la glissière et déposez les grains de maïs
dans la cavité d'éclatement. Remettez la glissière
en place et insérez le godet à réchauffer le beurre.
2. Placez un grand bol sous la glissière et mettez
l'appareil en marche.
3. Pendant que le maïs éclate, mélangez le pesto
et l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'un mélange
homogène.
6. Une fois les derniers grains de maïs éclatés,
arrêtez l'appareil. Versez le mélange de pesto/
huile sur le maïs éclaté et remuez pour bien
enrober. Servez immédiatement.
Information nutritionnelle par portion de 1 tasse (250 ml) :
Calories 80 (65% provenant du gras) • lip. 6g • prot. 1g • gras 6g•
gras sat. 1g • chol. 1mg • sod. 27mg • calc. 8mg • fibre 1g
Maïs éclaté au parmesan
Le parmesan donne au maïs éclaté une délicieuse
saveur de fromage piquant.
Donne environ 10 tasses (2,36 L)
¹/
tasse (75 ml) de grains de maïs
3
2
c. à table (30 ml) d'huile d'olive extra
vierge
¹/
à ½
tasse (75 à 125 ml) de parmesan râpé
3
pincée de sel kosher ou de sel de mer
1. Retirez la glissière et déposez les grains de maïs dans
la cavité d'éclatement. Remettez la glissière en place
et insérez le godet à réchauffer le beurre.
2. Placez un grand bol sous la glissière et mettez
l'appareil en marche.
3. Une fois les derniers grains de maïs éclatés, arrêtez
l'appareil. Versez l'huile sur le maïs éclaté, puis le
parmesan et le sel. Remuez pour bien enrober. Servez
immédiatement.
Information nutritionnelle par portion de 1 tasse (250 ml):
Calories 64 (53% provenant du gras) • lip. 6g • prot. 2g • gras 4g •
gras sat. 1g • chol. 2mg • sod. 54mg • calc. 30mg • fibre 1g
Maïs éclaté de style Buffalo
Relevez votre maïs éclaté avec un peu de sauce
piquante!
Donne environ 10 tasses (2.36 L)
¹/
tasse (75 ml) de grains de maïs
3
3
c. à table (45 ml) d'huile de pépins
de raisins
2
c. à table (30 ml) de sauce piquante
¼
c. à thé (1 ml) de vinaigre de cidre
pincée de sel kosher ou de sel de mer
6
1. Retirez la glissière et déposez les grains de maïs dans
la cavité d'éclatement. Remettez la glissière en place
et insérez le godet à réchauffer le beurre.
2. Placez un grand bol sous la glissière et mettez
l'appareil en marche.
3. Pendant que le maïs éclate, remuez le reste des
ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement
mélangés.
4. Une fois les derniers grains de maïs éclatés, arrêtez
l'appareil. Versez le mélange d'huile sur le maïs éclaté
et remuez pour bien enrober. Servez immédiatement.
Information nutritionnelle par portion 1 tasse (250 ml):
Calories 64 (53% provenant du gras) • lip. 6g • prot. 2g • gras 5g •
gras sat. 0g • chol. 0mg • sod. 158mg • calc. 1mg • fibre 1g
Maïs éclaté à la mode asiatique
L'huile de soja et l'huile de sésame donnent une
saveur unique et délicieuse à ce maïs éclaté.
Donne environ 10 tasses (2,36 L)
¹/
tasse (75 ml) de grains de maïs
3
3
c. à table (45 ml) d'huile de pépins
de raisins
2
c. à table (30 ml) de sauce soja
½
c. à thé (2 ml) de sauce piquante
½
c. à thé (2 ml) de sauce de sésame
1
c. à table (15 ml) de graines de sésame
(blanches ou noires)
1. Retirez la glissière et déposez les grains de maïs dans
la cavité d'éclatement. Remettez la glissière en place
et insérez le godet à réchauffer le beurre.
2. Placez un grand bol sous la glissière et mettez
l'appareil en marche.
3. Pendant que le maïs éclate, remuez le reste des
ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement
mélangés.
4. Une fois les derniers grains de maïs éclatés, arrêtez
l'appareil. Versez le mélange d'huile sur le maïs éclaté
et remuez pour bien enrober. Servez immédiatement.
Information nutritionnelle par portion de 1 tasse (250 ml):
Calories 76 (60% provenant du gras) • lip. 6g • prot. 2g • gras 5g •
gras sat. 0g • chol. 0mg • sod. 222mg • calc. 4mg • fibre 1g
Maïs éclaté au cari
Si vous aimez les épices indiennes, cette recette
deviendra rapidement votre préférée !
Donne environ 10 tasses (2,36 L)
¹/
tasse (75 ml) de grains de maïs
3
3
c. à table (45 ml) d'huile de pépins
de raisins
2
c. à thé (30 ml) de poudre de cari
½
c. à thé (2 ml) de curcuma
¼-½
c. à thé (1 to 2 ml) de sel kosher ou
de sel de mer
pincée de poivre de cayenne
1. Retirez la glissière et déposez les grains de maïs dans
la cavité d'éclatement. Remettez la glissière en place et
insérez le godet à réchauffer le beurre.
2. Placez un grand bol sous la glissière et mettez l'appareil
en marche.
3. Pendant que le maïs éclate, remuez le reste des
ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement
mélangés.
4. Une fois les derniers grains de maïs éclatés, arrêtez
l'appareil. Versez le mélange d'huile sur le maïs éclaté et
remuez pour bien enrober. Servez immédiatement.
Information nutritionnelle par portion de 1 tasse (250 ml):
Calories 59 (61% provenant du gras) • lip. 5g • prot. 1g • gras 4g •
gras sat. 0g • chol. 0mg • sod. 54mg • calc. 2mg • fibre 1g
Maïs éclaté à la mode
du sud-ouest
Tous vos saveurs préférées du sud-ouest
accompagnent à merveille le maïs éclaté !
Donne environ 10 tasses (2,36 L)
¹/
tasse (75 ml) tasse de grains de maïs
3
3
c. à table (45 ml) d'huile de pépins
de raisins
1
c. à thé (5 ml) de poudre de chili
1
c. à thé (5 ml) de paprika
½
c. à thé (2 ml) de sel kosher ou de sel
de mer
¼
c. à thé (1 ml) d'origan séché
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