Viking 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 5

Réglages et fonctions
Fonctionnement de la hotte
Toujours mettre votre hotte sous tension avant de commencer la cuisson afin d'avoir une bonne aération dans la cuisine.
Également, laisser le ventilateur tourner quelques minutes afin de faire circuler l'air après la mise hors tension de votre
appareil de cuisson. Ceci permettra de maintenir un flux d'air frais dans la cuisine.
Hottes intérieures
MARCHE/ARRÊT - Bouton de réglage de vitesse du ventilateur—Démarre et
arrête le ventilateur. Pousser sur le bouton pour lui permettre de sortir.
Tourner le bouton dans le sens horaire pour augmenter la vitesse du
ventilateur et dans le sens antihoraire pour diminuer la vitesse. 0 est à l'arrêt,
1 est la plus faible vitesse et 5 est la vitesse la plus élevée. Le type de cuisson
que vous faites déterminera la vitesse du ventilateur que vous utiliserez.
Voyant Marche/Arrêt / Bouton du gradateur —Commande les voyants DEL de
8-watt situés à l'avant de la hotte. Pousser sur le bouton pour lui permettre de
sortir. Tourner le bouton dans le sens horaire pour augmenter l'éclairage des
lampes halogènes et dans le sens antihoraire pour diminuer l'éclairage. O est
à l'arrêt, 1 est plus sombre et 5 est le plus brillant.
Interrupteurs de lampes infrarouges— Pousser pour mettre les lampes
infrarouges sous tension et hors tension.
Chaque hotte murale professionnelle de 18 po de hauteur sera équipée d'une
ou deux sorties de lampe infrarouge. Les ampoules infrarouges de 250 watts
ne sont pas incluses et doivent être achetées localement.
Utilisation de hottes extérieures
• Les modèles de hotte extérieure devraient être installés dans une zone couverte mais non encore fermée. Ils devraient
également être protégés des éléments naturels (tels que la pluie) autant que possible.
• Toujours mettre la hotte extérieure sur la position « ÉLEVÉ » avant d'allumer le gril.
• Garder la monture du gril fermée autant que possible lors de la cuisson, la fumée est évacuée à l'arrière du gril. Cela
permet d'optimiser les performances de la hotte.
• Pendant des conditions venteuses, les hottes extérieures peut ne pas bien fonctionner.
Bouton de gradateur
ON
O FF
Interrupteur Marche/Arrêt du ventilateur—Démarre et arrête le ventilateur. Lorsque le ventilateur est mis sous tension, il
fonctionne au précédent réglage de la commande de vitesse.
Bouton de vitesse du ventilateur—Tourner le bouton en sens antihoraire pour diminuer la vitesse du ventilateur et en sens
horaire pour augmenter la vitesse. Le type de cuisson que vous faites déterminera la vitesse du ventilateur que vous
utiliserez.
Interrupteur d'éclairage—Commande les lumières halogènes de 50-watt situés à l'avant de la hotte.
Bouton de gradateur—Tourner le bouton dans le sens horaire pour augmenter l'éclairage des lampes halogènes et dans
le sens antihoraire pour diminuer l'éclairage.
Bouton de vitesse de ventilateur
ON
O FF
LO LO HI HI
LIGHTS
5
Lampe infrarouge
Interrupteur Marche/Arrêt
Ventilateur Marche/Arrêt
Lampe infrarouge
Bouton de vitesse
Indicateur
Lumières
Lumière
DEL
LO LO HI HI
FAN
Éclairage Marche/Arrêt
Bouton de gradateur
Ventilateur
Lumières DEL