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Lancer la pyrolyse
1
Mettre le sélecteur de fonction sur S.
Le symbole œ s'affiche. Confirmer au moyen
2
de ™.
3
L'heure à laquelle la pyrolyse se terminera s'affiche.
Si vous le souhaitez, reportez l'heure d'arrêt au
moyen du sélecteur rotatif. Confirmer au moyen
de ™.
4
Sortir tous les accessoires du four et éliminer les
salissures grossières. Confirmer au moyen de ™.
5
Démarrer au moyen de
défile sur l'afficheur. Si l'heure de fin a été différée,
le temps restant avant le début de la pyrolyse
s'écoule sur l'afficheur. La lampe de l'enceinte du
four reste éteinte.
Un signal sonore est émis après 3 heures. Un message
s'affiche. Une fois que l'appareil a refroidi, essuyer les
cendres avec un chiffon humide.
Remarque : Pour votre sécurité, la porte du four est
verrouillée. La porte se déverrouille dès que la
température devient inférieure à 200°C.
28
I
. Le temps de nettoyage
Nettoyer les accessoires par pyrolyse
Les plaques à pâtisserie et lèchefrites Gaggenau sont
revêtues d'émail résistant à la pyrolyse. Pour obtenir un
résultat optimal, nous conseillons toutefois de sortir
tous les accessoires du four avant de lancer la pyrolyse
de façon à garantir une répartition uniforme de la
chaleur.
Si vous souhaitez nettoyer votre plaque à pâtisserie ou
votre lèchefrite par pyrolyse, tenez absolument compte
des instructions suivantes :
Remarques
‒
Enlevez les salissures grossières, le jus de rôti et
les résidus alimentaires avant la pyrolyse. En effet,
les résidus, la graisse et le jus de rôti peuvent
s'enflammer pendant la pyrolyse.
‒
Placez une seule plaque ou une seule lèchefrite au
niveau le plus bas du four !
‒
Poussez bien la plaque ou la lèchefrite jusqu'au
bout.
‒
Il ne faut pas nettoyer par pyrolyse la grille du gril,
la rôtissoire, la sauteuse, la pierre à cuire, la sonde
thermométrique, ni d'autres accessoires.
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