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Congélation des aliments frais et stockage des
surgelés
Procédure de
congélation
• Environ 30 à 60 minutes avant utilisation, retirez les aliments
du tiroir pour laisser leur arôme et leur saveur s'épanouir à la
température ambiante.
• Il est préférable de ne pas conserver dans le tiroir
FRAÎCHEUR (FreshZone) les aliments très sensibles aux
basses températures : ananas, avocats, bananes, olives,
pommes de terre, aubergines, concombres, haricots verts,
poivrons, melons, potirons...
La quantité d'aliments frais que vous pouvez
congeler en une seule fois est indiquée sur la
plaque signalétique de l'appareil. Si vous congelez
une plus grande quantité, cela nuira à la qualité
de la congélation et par conséquent à la valeur
nutritionnelle de vos surgelés.
• 24 heures avant de congeler des aliments frais, tournez le
bouton A sur une position entre 4 et 6.
• Quand les 24 heures sont écoulées, introduisez les aliments
frais dans le compartiment de congélation comme indiqué ci-
dessous :
- dans le tiroir du haut.
Les denrées fraîches ne doivent pas toucher celles qui sont déjà
congelées.
Pour assurer la circulation indispensable de l'air froid, évitez de
ranger les aliments au-dessus du niveau indiqué par un trait sur
l'illustration ci-contre (uniquement sur certains modèles).
• Si vous congelez seulement de petites quantités (1 à 2 kg)
il n'est pas nécessaire d'activer au préalable la fonction
congélation rapide.
• 24 heures plus tard, vous pouvez déplacer dans un autre
compartiment ou tiroir les aliments que vous venez de
congeler, et recommencer si besoin une nouvelle procédure
de congélation.
• Lorsque la congélation est terminée, positionnez à nouveau le
bouton A sur le réglage voulu.
• Si vous voulez utilisez tout l'espace disponible dans le
congélateur, vous pouvez enlever le tiroir du milieu.
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