Page 1
This Owner's Manual is provided and hosted by Appliance Factory Parts. Napoleon M485RSIB-2 Owner's Manual Shop genuine replacement parts for Napoleon M485RSIB-2 Find Your Napoleon Grill Parts - Select From 264 Models -------- Manual continues below --------...
Page 2
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)725-2564 www.napoleongrills.com Customer service: 1-866-820-8686 or wecare@napoleonproducts.com...
Page 3
NAPOLEON. We at Napoleon are dedicated to you, “our valued customer.” It is our goal to provide you with the necessary tools for an unforgettable grilling experience. This manual is provided to assist you in assuring your new grill is assembled, installed, maintained and cared for properly.
Page 4
Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • Never use lighter fluid in a gas grill. • Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit. • Burner controls must be off when turning supply cylinder on. •...
Page 5
Dimensions M485-2 GRILL ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE OVERALL WIDTH OVERALL HEIGHT GRILL HEIGHT www.napoleongrills.com...
Page 6
Cylinder Specification/Gas Hook Up This gas barbecue is certified under Canadian and American National Standards, CAN/CSA 1.6 2005 and ANSIZ21.58 -2005 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN/CGA-B149.1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, NFPA54/ANSI Z223.1 in the United States.
Page 7
Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
Page 8
Lighting Instructions Side Burner Side Burner Igniter Lights Left Burner Rear Burner Centre Burner Right Burner WARNING! Off Position Open lid. WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Lighting (Rotisserie Burner)
Page 9
For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
Page 10
Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
Page 11
This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite- flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
Page 12
Maintenance / Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
Page 13
WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer. Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur.
Page 14
Troubleshooting Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame For propane - improper lighting Ensure lighting procedure is followed when valve turned to procedure. carefully. All gas grill valves must be in the high. off position when the tank valve is turned on.
Page 15
Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic Contact your authorized Napoleon dealer...
Page 16
KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com.
Page 18
à la propriété, des blessures corporelles ou des pertes de vie. Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)725-2564 www.napoleongrills.com...
Page 19
MERCI D’AVOIR CHOISI NAPOLÉON Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
Page 20
AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
Page 21
Dimensions M485-2 GRILL 485 in (3130 cm DIMENSIONS GRILLE: 190 in (1220 cm DIMENSIONS GRILLE DE RÉCHAUD: TOUS LES DIMENSIONS SONT APPROXIMATIVES HAUTEUR TOTALE OUVREZ LE COUVERCLE HAUTEUR DU GRILL www.napoleongrills.com...
Page 22
Spécifications De La Bonbonne / Branchement Du Gaz Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales canadiennes et américaines, CAN/cSa-1.6-2005 et ANSI Z21.58 -2005 pour les grils à gaz extérieurs et son installation doit être conforme aux codes locaux.
Page 23
Branchement Au Gaz Naturel Ce gril à gaz naturel est équipé d’un boyau d’alimentation de 10 pieds (incluant un système de déconnexion rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extérieure. Ce gril à gaz a été conçu pour fonctionner à une pression d’alimentation de 7 pouces de colonne d’eau. Les tuyaux et les soupapes en amont du système de déconnexion rapide ne sont pas fournis L’installation doit être conforme à...
Page 24
Instruction D’allumage Brûleur de latéral Bouton d’allumeur du brûleur latéral Lumières Brûleur de Bruleur Brûleur de Brûleur de gauche d’arriere Centre droite Fermez AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de contrôle sont à « off ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentation en gaz.
Page 25
Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON. Cuisson Directe: Placez les aliments à cuire sur la grille de cuisson, directement au-dessus de la chaleur.
Page 26
1. Faites fonctionner à « high » pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu’à ce que les brûleurs en céramique deviennent incandescents. 2. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par côté. 3.
Page 27
Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Cuisson Conseils Pratiques Steak Réglage à “high” 2 min chaque 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre 1” (2.54cm) côté viande, demandez une viande d’épaisseur Réglage à “high” 2 min chaque 6 min - À...
Page 28
Instructions D’entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
Page 29
Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.
Page 30
nettoyés si le brûleur est en place. Toutefois, le nettoyage sera plus facile si le brûleur est retiré du gril. Ne pliez pas le foret en nettoyant les orifices, car le foret casserait. Ce foret doit être utilisé pour les orifices de brûleur seulement.
Page 31
Problème Causes possibles Solutions Le régulateur murmure Problème normal par temps chaud. Ceci n’est pas un défaut. Le murmure lorsque l’appareil fonctionne. est causé par une vibration à l’intérieur du régulateur et n’affecte en rien la performance et la sécurité du gril à gaz. Les régulateurs émettant un murmure ne seront pas remplacés.
Page 32
GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Information Sur La Garantie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...
Page 33
CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
Page 34
1 X N430-0002 16 X N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 16 X N450-0027 (1/4-20) 3/8”(10mm) 7/16”(11mm) non relvolving caster- left side roulette non tournant - gauche côté www.napoleongrills.com...
Page 35
Propane Only Propane Seulement 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.com...
Page 36
6 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Propane Only Propane Seulement www.napoleongrills.com...
Page 37
4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 1 X N430-0002 3/8”(10mm) 4 x N570-0080 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.com...
Page 38
4 x N570-0091 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) WARNING! Propane Only - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove zip tie holding regulator. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required. (Take care when removing the tie not to damage the hose). Ensure the regulator hose does not become pinched between the grill head and the cart.
Page 39
2 x N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.com...
Page 40
4 x N570-0076 (#8 X 1/2”) 2 x N570-0013 (#8 X 5/8”) Rear side burner models Modèles arrière du brûleur latéral Engage edge of shelf under ribs in end cap. N570-0013 (#8 X 5/8”) Engager bord du plateau sous les côtes de bouchon. www.napoleongrills.com...
Page 41
4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 3/8”(10mm) Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf. Les pattes situées de chaque côté du bac à glace doivent s’engager dans les fentes de la tablette latérale.
Page 42
3/8”(10mm) 4 x N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) 4 x N735-0001 1 x N160-0016 Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied. Attach the wire to the side burner electrode. Placez l’orifice dans le brûleur et fixez à l’aide de l’attache de retenue fournie. Fixez le fil à...
Page 43
Cooking Grid Placement: The cooking grid can be placed at two different heights. The lower height is for use with pots or pans. The higher position is to be used when searing meats. Ensure the burner is off and the grid is cool to the touch before changing between the two heights. The grid must be at the lower height in order to close the lid.
Page 44
4 x N570-0099 (#14 x 3/4”) 4 x N340-0007 3/8”(10mm) WARNING! Do not over tighten the screws, as this will cause the handle to crack. AVERTISSEMENT! Ne serrez pas trop les vis, car cela pourrait faire craquer la poignée. www.napoleongrills.com...
Page 45
2 x N105-0011 2 x N160-0022 www.napoleongrills.com...
Page 47
disposable grease tray jetable du récipient à graisse www.napoleongrills.com...
Page 48
Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à...
Page 49
Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau Ensure the regulator drops into the small opening, between the tank heat shield and the right side of the cabinet. Assurez-vous que le régulateur passe dans la petite ouverture, entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le côté...
Page 50
Natural Gas Only – Proper Hose Connection Gaz Naturel Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau 3/4”(19mm) WARNING! The installation must be performed by a licensed gas fitter, and all connections must be leak tested before operating the grill. Do not use pipe dope or teflon tape on this connection. Tighten the connection with two wrenches.
Page 51
Natural Gas Only – Improper Hose Connection Gaz Naturel Seulement - Branchement Inadéquat Du Boyau WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder.
Page 52
Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
Page 53
Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée. AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
Page 54
Parts List Item Part # Description RSIB N590-0147-GY1SG bottom shelf N475-0236-GY1SG left/right cart enclosure panel N475-0271-GY1SG rear cart enclosure panel N655-0124-GY1SG front cabinet support N080-0212-GY1SG stabilizer brackets N430-0002 magnetic catch N105-0011 door bushings N130-0012 revolving caster N130-0013 non revolving caster N160-0014 grease tray holder N710-0062...
Page 55
N335-0042L stainless steel lid insert N135-0042-GY1HT left side lid casting N135-0043-GY1HT ride side lid casting N585-0078 heat shield lid insert N385-0129 NAPOLEON logo W450-0005 logo spring clips N010-0720 lid handle N685-0016 temperature guage N570-0091 1/4-20 x 1/2” screw N080-0287-GY1HT...
Page 56
Parts List Item Part # Description RSIB N590-0189 cutting board N010-0618 side burner plate N010-0612 side burner infra red N565-0002 infra red burner screen N710-0063 side burner drip pan N240-0026 side burner electrode N305-0086 side burner grate N570-0089 side burner grate screw N455-0062 side burner orifice #60 N455-0063...
Page 57
Liste Des Pièces Article N° de pièce Description RSIB N590-0147-GY1SG tablette du bas N475-0236-GY1SG panneau latéral de gauche/droite du cabinet N475-0271-GY1SG panneau arrière pour chariot N655-0124-GY1SG support avant du cabinet N080-0212-GY1SG support roulette N430-0002 loquet magnétique N105-0011 bagues de porte N130-0012 roulette à...
Page 58
Liste Des Pièces Article N° de pièce Description RSIB N720-0053 brûleur arriére approvisionment N570-0078 vis M4 x 8 mm N010-0502 assemblage de la hotte N010-0565 assemblage de la hotte N010-0526P brûleur arriére, infrarouge brûleur arriére N010-0526N brûleur arriére, infrarouge brûleur arriére N520-0023 grille de réchaud N080-0206...
Page 59
Liste Des Pièces Article N° de pièce Description RSIB N335-0048-M06 couvercle de brûleur latéral N485-0009 clavette à pression N590-0189 conseil de découpage N010-0618 plateau de brûleur latéral N010-0612 infrarouge brûleur latéral N565-0002 écrans brûleur infrarouge N710-0063 de brûleur latéral tiroir d’égouttement N240-0026 de brûleur latéral electrode N305-0086...