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Les vitrines réfrigérées servant à conserver des produits frais ou des aliments pré cuisinés, ainsi qu'à conserver au froid les boissons. La plage
de température de l'appareil doit être choisie au regard des points suivants :
•
Type de produit à congeler ou à conserver.
•
Température ambiante.
•
Fréquence d'ouverture des portes.
Selon Norme UNE-EN ISO 23953-2 :2013, les vitrines réfrigérées sont classées comme :
•
COMPOSITION DE L'ISOLANT THERMIQUE
L'isolant thermique est constitué de polyuréthane en expansion 40kg/m
Température maxime
CLASSE
L1
L2
L3
M1
M2
H1
H2
S
Température minimum
ºC
-15
-12
-12
+5
-1
+7
-1
+10
+1
+10
-1
Classement spécial
3
, avec agent d'expansion C
Température minimum
-
-18
-
-18
-
-15
-
-
-
-
H
F
.
4
5
5
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