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Le pietanze riscaldate emettono calore. Le stoviglie
possono surriscaldarsi.
Servirsi sempre delle presine per estrarre le stovi-
▶
glie e gli accessori dal vano di cottura.
Prima dell'utilizzo, rimuovere dal vano cottura le sto-
1.
viglie non necessarie.
Selezionare una pietanza desiderata dalle imposta-
2.
zioni consigliate.
Mettere le pietanze in una stoviglia adatta.
3.
→ "Stoviglie e accessori adatti al microonde",
Pagina 62
Posizionare la stoviglia sul piatto girevole.
4.
5.
Impostare l'apparecchio in base alle impostazioni
consigliate.
Impostare prima la durata più breve. Se necessario,
prolungare la durata. Se nelle tabelle sono indicate
due potenze microonde e durate, prima impostare
la prima potenza microonde e la durata e, una volta
emesso il segnale acustico, la seconda potenza e
durata.
Se si desidera preparare quantità che si discostano
da quanto riportato nelle tabelle, per una quantità
doppia impostare circa il doppio della durata.
Estrarre sempre le stoviglie calde dal vano cottura
6.
utilizzando una presina.
16.2 Consigli per lo scongelamento e del
riscaldamento
Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di
scongelamento e di riscaldamento.
Richiesta
Al termine della durata
impostata, la pietanza do-
vrebbe essere scongela-
ta, calda o cotta.
Al termine della durata
impostata il cibo si è sur-
riscaldato ai bordi e la
parte centrale non è an-
cora pronta.
Scongelamento con il microonde
Osservare le impostazioni consigliate per scongelare cibi surgelati con il microonde.
Pietanza
Carne intera di manzo, vitello o maiale, con o
senza osso
1
Separare le parti scongelate girando gli alimenti.
2
Surgelare le pietanze in posizione piana.
3
Rimuovere la carne già scongelata.
Girare ripetutamente la pietanza.
4
Separare le parti scongelate.
5
6
Di tanto in tanto mescolare la pietanza con cautela.
7
Rimuovere completamente la confezione.
8
Scongelare solo dolci senza glassa, panna, gelatina o crema.
9
Separare le porzioni di dolce l'una dall'altra.
Consiglio
Impostare una durata
maggiore. Grandi quantità
e alimenti più spessi ne-
cessitano di tempi più lun-
ghi.
¡ Girare di tanto in tanto
la pietanza.
¡ Impostare una potenza
microonde inferiore e
una durata maggiore.
Peso in g
800
Richiesta
Dopo lo scongelamento il
nucleo centrale del polla-
me o della carne è anco-
ra surgelato.
La pietanza non deve es-
sere troppo asciutta.
16.3 Scongelamento
Scongelare le pietanze surgelate con l'apparecchio.
Scongelamento delle pietanze
Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore
1.
aperto sul piatto girevole.
Le parti delicate, quali cosce e ali del pollo o le parti
grasse dell'arrosto, possono essere coperte con
pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che la pel-
licola entri in contatto con le pareti interne del vano
di cottura.
Avviare il funzionamento.
2.
Trascorsa la metà del tempo di scongelamento, è
possibile rimuovere la pellicola di alluminio.
Nota: Se si scongelare la carne o il pollame, fuorie-
3.
sce del liquido.
Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il liquido
che ha prodotto, che non deve essere riutilizzato in
alcun caso, né messo a contatto con altri alimenti.
Girare o mescolare gli alimenti una o due volte.
4.
Girare più volte le porzioni di maggiori dimensioni.
Lasciare riposare il cibo scongelato per altri 10-20
5.
minuti a temperatura ambiente in modo da stabiliz-
zare la temperatura.
Nel caso di pollame è possibile estrarre le interiora.
La carne può essere preparata anche se il nucleo
centrale non è ancora del tutto scongelato.
Potenza microonde
in W
1. 180
2. 90
Funziona così it
Consiglio
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Girare più volte l'ali-
mento da scongelare
se la quantità è eleva-
ta.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Impostare una durata
più breve.
¡ Coprire la pietanza.
¡ Aggiungere più liqui-
do.
Durata in min.
1. 15
2. 10 - 20
71
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