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IT
GUIDA ALLA SCELTA DELLA TEMPERATURA DI COTTURA
Petto di manzo
Pollo intero
Arrosti
Grigliare / Arrostire (160°C-180°C)
Pesce
Filetto di maiale
Pezzi di pollo
Pollo intero
Tacchino
Prosciutto
Bistecca
3x)
Hamburger
Salsicce
5.(1x)
3x)
5.(1x)
1x)
3x)
5.(1x)
2022-01-12 OCG BluMill Kamado BBQ ManualV01.indd 34
6.(1x)
(110°C-135°C)
2 ore per ogni 450 g
2 ore per ogni 450 g
3-4 ore
3-5 ore
più di 9 ore
15-20 minuti
15-30 minuti
30-45 minuti
1-1,5 ore
3-4 ore
2-4 ore
2-5 ore
Rosolare (260°C-370°C)
5-8 minuti
6-10 minuti
5.(1x)
6-10 minuti
6-10 minuti
5.(1x)
Aperta
6.(1x)
5.(1x)
Presa d'aria supe-
riore
Presa d'aria supe-
riore
Presa d'aria supe-
riore
A.(6x)
B.(6x)
A.(6x)
A.(6x)
B.(6x)
A.(6x)
B.(6x)
B.(6x)
A.(6x)
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B.(6x)
Presa d'aria inferiore
Presa d'aria inferiore
Presa d'aria inferiore
12-01-2022 14:17
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