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1. Avertissements de sécurité_________________________________
L'utilisation ou l'entretien inadéquats de cet appareil, ainsi que le non-respect des règles de sécurité spécifiées dans
ce manuel, annulent immédiatement la garantie et dégagent également le fabricant de toute responsabilité.
Conservez ce manuel pendant toute la durée de vie de l'appareil et lisez-le attentivement avant d'utiliser l'appareil.
L'appareil est destiné à un usage professionnel UNIQUEMENT.
Les composants qui ont été protégés par le client et le fabricant ne doivent pas être altérés par l'installateur ou
l'utilisateur final de l'appareil.
L'installation, la mise en service et l'entretien de cet appareil doivent être effectués uniquement par du personnel
qualifié, toujours en conformité avec les spécifications techniques et les caractéristiques de l'appareil. De même, il
convient de respecter les règles de sécurité et d'installation en vigueur dans le pays où l'appareil est installé et
utilisé.
Avant d'installer ou d'effectuer des opérations d'entretien, assurez-vous que l'appareil est débranché de
l'alimentation électrique.
Les dispositifs de sécurité de l'appareil ne doivent pas être manipulés ou déconnectés. Cela annulera
immédiatement la garantie.
Une installation non conforme aux instructions du fabricant peut entraîner des dommages, des blessures ou des
accidents mortels.
Lorsque vous installez l'appareil sur des supports, utilisez uniquement les supports fournis par FM et montez
l'appareil conformément aux instructions figurant sur l'emballage.
Les pièces de rechange non originales ne garantissent pas le fonctionnement optimal de l'appareil et entraînent la
perte de la garantie.
L'appareil doit être utilisé par un personnel dûment formé.
La plaque signalétique de l'appareil fournit des informations techniques essentielles lorsque vous demandez des
travaux d'entretien ou de réparation sur l'appareil. Pour cette raison, il ne doit pas être enlevé, endommagé ou
modifié.
Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une période prolongée, il est recommandé de débrancher la connexion
électrique de l'appareil.
L'appareil ne doit être utilisé que pour l'usage pour lequel il a été conçu, c'est-à-dire la cuisson du pain, des
pâtisseries et de tous types de produits alimentaires frais ou surgelés. Toute autre utilisation peut endommager
l'appareil.
Pour l'exécution d'un cycle de cuisson, il faut utiliser des ustensiles ou des récipients correspondant au mode de
cuisson sélectionné (convection ou micro-ondes).
Les produits à forte concentration d'alcool ne doivent pas être introduits.
Les surfaces intérieures et extérieures du four doivent être nettoyées fréquemment pour garantir l'hygiène et le
bon fonctionnement du four. Ces surfaces ne doivent pas être nettoyées avec des produits abrasifs ou
inflammables qui pourraient endommager l'appareil (voir les instructions détaillées dans la section 7).
Les procédures de nettoyage autres que celles recommandées par le fabricant, ainsi que l'utilisation de produits
non autorisés par le fabricant, peuvent entraîner des dommages tant pour l'appareil que pour l'utilisateur.
Danger des brûlures
Lisez attentivement ces avertissements et suivez les indications à chaque fois que le four est en fonctionnement
ou lorsqu'il n'a pas encore refroidi totalement.
Touchez uniquement les éléments de contrôle de l'équipement et la manette d'ouverture de la porte. Évitez de
toucher tout autre élément externe du four, dans la mesure où il peut atteindre des températures supérieures à
60ºC.
Pour déplacer ou manipuler un récipient ou un plateau à l'intérieur de la chambre de cuisson, portez toujours des
moufles de protection thermique ou des protections similaires.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, faites-le lentement et en tenant compte des vapeurs à température élevée
qui sortent de la chambre de cuisson.
Ed.:21 - Ver.:01 - 01/01/2021
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