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Manuel d'instructions
Four combiné convection/micro-ondes
Modèles :
ST-F21/22/41/42
ATTENTION: Lisez les instructions avant d'utiliser l'appareil.

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Sommaire des Matières pour FM ST-F21

  • Page 1 Manuel d’instructions Four combiné convection/micro-ondes Modèles : ST-F21/22/41/42 ATTENTION: Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil.
  • Page 3 SOMMAIRE AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ CERTIFICATION CE GARANTIE INSTRUCTIONS DE SECURITE, TRANSPORT ET MAINTENANCE Déballage Transport Opérations préliminaires Emplacement de l'appareil MISE EN MARCHE DE L’EQUIPEMENT Connexion électrique Evacuation des vapeurs de la chamber de cuisson MODE D'UTILISATION DE L'APPAREIL Conseils généraux Conception du dispositif Mise en marche/arrêt de l'appareil Icône "Menu principal".
  • Page 4 Une installation non conforme aux instructions du fabricant peut entraîner des dommages, des blessures ou des accidents mortels.  Lorsque vous installez l'appareil sur des supports, utilisez uniquement les supports fournis par FM et montez l'appareil conformément aux instructions figurant sur l'emballage. ...
  • Page 5 Ne pas utiliser de substances corrosives ou irritantes (voir les instructions détaillées dans la section 7). Le non-respect de ces règles de sécurité exonère FM de toute responsabilité et entraîne également l'annulation totale de la garantie.
  • Page 6 DC 2014/35/EU + DC 2014/30/EU + DC 2011/65/EU Application des Normes: UNE-EN 60335-1:2012+AC:2014+A11:2014+A13:2017+A14:2014+A2:2020+A1:2020; UNE-EN 60335-2-42:2004+Corr:2007+A1:2008+A11:2012; UNE-EN 55014-1:2017+A11:2021; UNE-EN 55014-2:2015; UNE-EN 61000-3-2:2014; UNE-EN 61000-3-3:2013+A1:2020 Fabricant FM CALEFACCIÓN S.L. CIF: B-14343594 CTRA. de Rute km.2.700, C.P.:14900, Lucena Adresse Cordoba, Espagne Type d’equipement FOUR À...
  • Page 7 3. Garantie  La durée de la garantie est de 12 mois à compter à partir de la date d’achat de l’équipement.  La garantie ne couvre pas les dégâts de verres, de lampes, de joints de porte ou la détérioration du matériau isolant ou encore des dégâts imputables à...
  • Page 8 être parfaitement visible. Les photographies qui présentent uniquement et exclusivement le contenu ne sont pas valables. Dans les 2 cas décrits, vous devez communiquer à FM industrial, l’incidence au cours du transport, de cette manière il sera possible de gérer le remplacement de la machine.
  • Page 9 Exemple d’installation de l’équipement sans source de chaleur à proximité. Min. 120mm Min. 120mm Installation de l’équipement à proximité de sources de chaleur. Panneau Min. 100mm d’isolation ignifuge Min. 700mm Pour les opérations de maintenance, nous recommandons de laisser un espace de travail libre d’environ 500 mm. L’appareil n’est pas prévu pour une installation encastrée.
  • Page 10 5. Mise en marche de l’équipement 5.1 Connection électrique Avant de brancher l'appareil au réseau électrique, vérifiez que les caractéristiques du réseau correspondent à celles décrites dans les caractéristiques techniques de chaque appareil. L'installation électrique doit être effectuée par du personnel autorisé et doit être conforme aux réglementations en vigueur dans le pays où...
  • Page 11  Connexion monophasée 230V (UE-UK) connectée à une prise type CETAC:  Dans le but d’éviter tout danger en raison d’un réarmement accidentel du dispositif thermique de coupure, cet appareil ne doit pas être alimenté au moyen d’un dispositif de contrôle externe, comme, par exemple, un temporisateur, ni être connecté...
  • Page 12 En MODE DE CUISSON COMBINÉE (RESISTANTS + MICRO-ONDES) N'utilisez plus d'un plateau.  Pour les modèles ST-F21/22, un seul plateau est disponible pour placer les aliments, il n'est donc pas nécessaire de tenir compte du mode de cuisson à effectuer. Ed.:21 - Ver.:01 - 01/01/2021...
  • Page 13  Répartissez les aliments de façon homogène sur la surface du ou des plateaux, selon le modèle de votre appareil ainsi que le mode de cuisson sélectionné.  Ne pas introduire d'aliments hautement inflammables.  Lorsqu'une boisson est introduite, elle peut soudainement déborder même après la fin du cycle de cuisson. Il est donc recommandé...
  • Page 14 6.2 Conception du dispositif ST-F41/42 ST-F21/22 ST-F41/42 ST-F21/22 1. Panneau de contrôle de 5. Air de l’entrée principale l’affichage 6. Sortie des vapeurs de la chambre 2. Bouton ON/OFF de cuisson 3. Sortie d'air de refroidissement 7. Bouton du thermostat de sécurité...
  • Page 15 6.3 Mise en marche/arrêt de l’appareil Chaque fois que l'appareil est allumé en appuyant sur le bouton d'alimentation du panneau de commande (voir section 6.2), l'écran affiche un premier message demandant l'activation du “MODE DE MAINTENANCE”. Si vous souhaitez activer ce mode, il vous suffit de sélectionner la température désirée à l'aide des icônes “+” ou “-“ ou via la barre de défilement, puis cliquez sur l'icône (pour en savoir plus sur le “MODE DE MAINTENANCE”, voir section 6.8).
  • Page 16 6.4 Icône “Menu principal”. Actions et sous-menus 1. Pour accéder au menu principal de l'appareil, à partir de l'écran initial, cliquez sur l'icône . Vous accédez alors à une fenêtre présentant les options et les actions les plus pertinentes disponibles sur l'appareil. Écran initial Menu principal ...
  • Page 17  HEURE ET DATE 1. Assurez-vous que l’appareil est sous tension et qu’aucune opération n’est en cours. 2. Depuis l’écran d’accueil, tapez sur l’icône 3. Tapez sur l'icône pour accéder au menu des paramètres, puis tapez sur “HEURE ET DATE”. 4.
  • Page 18  PARAMÈTRES La liste des paramètres accessibles par cette icône peut être manipulée par l'utilisateur final de l'appareil. FM recommande de NE PAS MODIFIER L'UNE OU L'AUTRE DE CES VALEURS sans consulter au préalable le service technique agréé...
  • Page 19 été créées dans votre four (compatible avec les modèles ST-F21/22/41/42). Pour ce faire, insérez d'abord un périphérique de stockage externe dans le port USB du four, puis cliquez sur l'icône pour lancer la procédure.
  • Page 20  Wi-Fi 1. Assurez-vous que l’appareil est sous tensión et qu’aucune opération n’est en cours. 2. Depuis l’écran d’accueil, tapez sur l’icône 3. Tapez sur l’icône pour acceder au menú des paramètres, puis tapez sur “Wi-Fi”. 4. Cliquez sur l’icône “PARAMÈTRES WiFi”, puis activez le module WiFi en cliquant sur l’icône correspondante. Pour que l’activation du module WiFi soit EFFECTIVE, avant de sélectionner le réseau auquel vous souhaitez vous connecter, vous devez cliquer sous le bouton “OK”...
  • Page 21 Ce sous-menu n'est accessible que par un technicien de maintenance agréé et ne peut en aucun cas être manipulé par l'utilisateur final de l'appareil. Pour y accéder, il faut un code d'accès qui sera fourni par le service technique FM à la personne autorisée au moment d'effectuer les travaux de réparation ou d'entretien de l'appareil, et chaque fois que...
  • Page 22 Pantalla de espera 6.4.5 Action “MESSAGES ET AVIS” 1. Assurez-vous que l'appareil est sous tension et qu'aucune opération n'est en cours. 2. À partir de l'écran d'accueil, tapez sur l'icône 3. Cliquez sur l'icône “MESSAGES ET AVIS” . Vous aurez ainsi accès à une vue d'ensemble actualisée des dernières alarmes et des événements survenus pendant l'utilisation de l'appareil.
  • Page 23 L'écran de configuration des paramètres d'une recette est structuré comme suit: 1. Barre de notifications: contient les mêmes informations que la barre de notification de l'écran d'accueil (voir section 6.3) 2. Groupe de sélection du mode de cuisson: vous permet de sélectionner le mode de cuisson souhaité pour chaque recette, comme suit: ...
  • Page 24 Ce sous-menu ne peut être consulté que par un technicien de service autorisé et ne peut en aucun cas être manipulé par l'utilisateur final de l'appareil. Pour y accéder, il faut un code d'accès qui sera fourni par le service technique FM à la personne autorisée au moment de l'exécution des travaux de réparation ou d'entretien de l'appareil, et chaque fois que...
  • Page 25 6.6.3 Action “SAUVEGARDER LA RECETTE” (accès à partir du "menu principal recettes") 1. Assurez-vous que l'appareil est sous tension et qu'aucune opération n'est en cours. 2. Dans l'écran de configuration des paramètres de la recette, cliquez sur l'icône 3. Cliquez sur l'icône “SAUVEGARDER LA RECETTE” pour lancer le processus d'enregistrement d'une recette.
  • Page 26 Les actions “SUPPRIMER/RENOMMER UNE RECETTE” apparaîtra dans le menu des options principales d'une recette si celle-ci a été préalablement enregistrée dans la bibliothèque de recettes de l'appareil. 6.6.4 Action “MESSAGES ET AVIS” (accès à partir du « menu recettes principales ») 1.
  • Page 27 6.6.6 Action “ ÉTEINDRE ” / mode STAND-BY (accès à partir du « menu recettes principales ») 1. Assurez-vous que l’appareil est sous tensión et qu’aucune opération n’est en cours. 2. Dans l'écran de configuration des paramètres de la recette, tapez sur l'icône 3.
  • Page 28 6.8 Icône “Entretien” Le "mode entretien" confère à ce four une fonction spéciale permettant de s'assurer que le four est toujours à la bonne température avant de commencer la recette souhaitée. Comme indiqué au paragraphe 6.3, lorsque l'appareil est normalement allumé à partir du bouton ON/OFF, l'utilisateur a la possibilité d'activer directement ce mode en affichant une fenêtre dans laquelle, s'il souhaite le mettre en marche, il doit sélectionner la température souhaitée à...
  • Page 29 Les unités ST-F21/22 ont un filtre de convertisseur catalytique installé derrière le couvercle arrière de la chambre intérieure. Ce filtre rend l'air circulant à l'intérieur de la chambre aussi propre que possible. Ce composant ne doit donc PAS être exposé...
  • Page 30 PÉRIODICITÉ DE NETTOYAGE: Quotidien.  MODÈLES ST-F21/22___________________________________________________________ Retirez le plateau à aliments: b. Retirez le plateau supérieur amovible : pour ce faire, desserrez les deux vis de maintien du plateau supérieur. Vous pouvez le faire manuellement ou à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un tournevis plat.
  • Page 31  MODÈLES ST-F41/42___________________________________________________________ Retirez le ou les plateaux de support des aliments: b. Retirez les supports de plateau (en option) afin de faciliter le nettoyage des couvercles latéraux de la chambre intérieure. Pour ce faire, retirez les 4 vis de chacun des supports. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une pièce de monnaie pour faciliter leur retrait: Tornillos sujeción soporte...
  • Page 32 2. Nettoyage du filtre d’entrée d’air: pour effectuer cette tâche, il est recommandé d’utiliser uniquement un chiffon doux et non abrasif et de l’eau chaude ou des produits de nettoyage recommandés par le fabricant. Dans ce cas, si vous les souhaitez, vous pouvez mettre les composants dans le lave-vaisselle. PÉRIODICITÉ...
  • Page 33 Retirez le plateau supérieur amovible: pour ce faire, desserrez les deux vis de maintien du plateau supérieur. Vous pouvez le faire manuellement ou à l’aide d’une pièce de monnaie ou d’un tournevis plat. Une fois desserré, le plateau tombe sous son propre poids depus la zone avant, ce qui permet de le retirer de la chambre intérieure: Aflojar tornillos 4.
  • Page 34 8. Alarmes et erreurs ____ _____________ ALARME/ERREUR CAUSE SOLUTION Erreur de configuration. Vérifiez la version Accuser réception de l'alarme et faire taire le buzzer. Éteignez l'appareil du micrologiciel de la carte et la version des Incompatibilité entre la carte et l'écran à...

Ce manuel est également adapté pour:

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