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3
3 Sterne
Gefrierschrank
4
2 Sterne
Gefrierschrank
5
1 Stern
Gefrierschrank
6
0 Sterne
Gefrierschrank
7
Frisch
8
frisches Essen
9
Weine
TIEFKÜHLPRODUKTE / TIEFKÜHLPRODUKTE
Ihr Haushaltsgerät ermöglicht Ihnen das Einfrieren von Lebensmitteln, es senkt die
Kerntemperatur schnell ab und Sie können sie so länger aufbewahren. Das Einfrieren ist ein
schnellerer und intensiverer industrieller Prozess als das Einfrieren zu Hause. Die Produkte,
die Sie im Handel kaufen, sind tiefgekühlt.
VORBEREITUNG VON LEBENSMITTELN ZUM EINFRIEREN
Hinweis: Einfrieren sterilisiert nicht. Es ist daher wichtig, dass Sie Ihre Lebensmittel zum
Einfrieren vorbereiten, indem Sie einige einfache Hygieneregeln beachten. Waschen Sie Ihre
Hände, bevor Sie Lebensmittel berühren, reinigen Sie gebrauchte Küchenutensilien, bevor Sie
sie wieder verwenden.
Frieren Sie nur frische, hochwertige Lebensmittel ein. Obst und Gemüse vor dem Einfrieren
blanchieren, damit Farbe, Aroma, Geschmack und Vitamine erhalten bleiben, kurz in
kochendes Wasser tauchen. Teilen Sie die einzufrierenden Lebensmittel entsprechend einer
Mahlzeit in kleine Einzelportionen auf. Kleine Portionen werden schnell bis auf den Kern
gefroren. Lebensmittel fest verpacken, damit sie nicht an Geschmack verlieren oder
austrocknen. Verwenden Sie zum Einfrieren geeignete Plastiktüten, Polyäthylen Folie,
Aluminiumfolie oder Kartons. Wenn Sie Plastiktüten verwenden, drücken Sie sie zusammen,
um die Luft zu entfernen, bevor Sie sie fest verschließen.
<=-18
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches
Wasser, Meeresfrüchte und Fleisch (empfohlene
Lagerzeit
beeinträchtigt den Geschmack und die Nährwerte)
Geeignet für Tiefkühlkost
<=-12
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches
Wasser, Meeresfrüchte und Fleisch (empfohlene
Lagerzeit
beeinträchtigt den Geschmack und die Nährwerte)
Geeignet für Tiefkühlkost
<=-6
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches
Wasser, Meeresfrüchte und Fleisch (empfohlene
Lagerzeit von 1 Monat, längere Lagerzeit beeinträchtigt
den Geschmack und die Nährwerte) Geeignet für
Tiefkühlkost
-6<=0
Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, Huhn, verarbeitete
Lebensmittel (Lebensmittel, die am Tag der Eröffnung
verzehrt werden sollen, empfohlene Lagerzeit von 3
Tagen) Nicht für Tiefkühlprodukte geeignet
2<=3
Schweinefleisch,
(Lebensmittel, die am Tag der Öffnung oder bis zu 2
Tage danach verzehrt werden sollen, empfohlene
Lagerzeit von 7 Tagen) Nicht für Tiefkühlprodukte
geeignet
0<=4
Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, Huhn, verarbeitete
Lebensmittel (Lebensmittel am Tag der Eröffnung,
empfohlene Lagerzeit von 3 Tagen)
5<=20
Roter, weißer Sekt
von
3
Monaten,
von
2
Monaten,
Rindfleisch,
43
längere
Lagerzeit
längere
Lagerzeit
Fisch,
Hühnchen
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