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Yaourtiere_Delice_3en1_livraison_SEBOU87 20/07/10 12:02 Page9
Entretien
• Débrancher toujours l'appareil avant de le nettoyer
• Ne jamais tremper le corps de l'appareil dans l'eau. Le nettoyer avec un
chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Rincer soigneusement et
sécher.
• Nettoyer les pots, les couvercles, les égouttoirs et la louche à l'eau
chaude savonneuse ou au lave-vaisselle
• Le support et le couvercle de l'appareil se nettoient à l'eau chaude
savonneuse.
• Pour nettoyer l'intérieur de la cuve, un simple coup d'éponge suffit –
attention à ne pas utiliser le côté abrasif de l'éponge ce qui détériorerait
l'appareil. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Ne jamais
tremper le corps de l'appareil dans l'eau.
• Pour réaliser un détartrage de la base, remplir jusqu'au niveau MAX avec
du vinaigre blanc. Au bout d'une heure, évacuer le vinaigre et nettoyer
la base à l'aide d'une éponge. Bien rincer avant une nouvelle utilisation.
Résolution des problèmes
Problèmes de résultats
PROBLÈMES
Yaourts/préparations fromagères
trop liquides.
- fig. 19.
- fig. 2.
CAUSES POSSIBLES
• Utilisation de lait demi-écrémé
ou écrémé sans ajout de
poudre de lait (le lait utilisé
seul n'est alors pas assez riche
en protéines).
• Déplacements, chocs ou
vibrations de l'appareil
pendant la fermentation.
• Le ferment n'est plus actif.
• Utilisation d'un fromage blanc
ou un petit suisse du
commerce qui est thermisé.
Il ne contient donc que très
peu de ferments actifs.
• L'appareil a été ouvert
pendant le cycle.
• Temps de fermentation trop
court.
• Fruits ajoutés au yaourt.
RÉSOLUTION
• Ajouter 1 pot de yaourt de lait
en poudre (2 avec du lait
écrémé) ou utiliser du lait entier.
• Ne pas bouger l'appareil
pendant son fonctionnement.
• Ne pas le poser sur un
réfrigérateur.
• Changer de ferment ou de
marque de yaourt/fromage
blanc.
• Vérifier la date de péremption de
votre ferment ou de votre
yaourt/fromage blanc.
• Utiliser 1 pot de fromage blanc
frais comme ferment.
• Ne pas sortir les pots ni ouvrir
l'appareil avant la fin du cycle
(environ 8 heures).
• Maintenir l'appareil à l'abri
des courants d'air pendant son
fonctionnement.
• Augmenter le temps de
fermentation à l'aide du
minuteur.
• Penser à faire cuire les fruits,
ou préférer l'utilisation de
compotes ou confitures
(à température ambiante).
Les fruits crus libèrent des
éléments acides qui
empêchent le yaourt de bien
se former.
FR
NL
DE
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