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Les zones de congélation 2 étoiles (**) et 3 étoiles (***) conviennent pour stocker des
aliments surgelés (pré-congelés) et de la glace ou pour fabriquer de la glace et des
glaçons.
D
OMAINES
Z
ONE DE
CONGÉLATION
C
ONGÉLATEUR
BAHUT
D
OMAINES
Z
ONE DE
CONGÉLATION
C
ONGÉLATEUR
BAHUT
Z
ONE DE
CONGÉLATION
C
ONGÉLATEUR
BAHUT
T
EMPÉRATURE
É
TOILES
DE LA MÉMOIRE
(*)
CIBLE
(***)*
≤ -18 °C
T
EMPÉRATURE
É
TOILES
DE LA MÉMOIRE
(*)
CIBLE
***
≤ -18 °C
**
≤ -12 °C
~ 28 ~
A
LIMENTS APPROPRIÉS
➢ Convient pour les fruits de
mer (poissons, crevettes,
crustacés), les produits d'eau
douce et les produits carnés.
➢ Durée
de
recommandée :
3 mois
Convient
pour
congélation d'aliments frais.
A
LIMENTS APPROPRIÉS
➢ Fruits de mer (poissons,
crevettes,
produits d'eau douce et de
viande.
➢ Durée
de
recommandée :
3 mois
Ne convient pas pour la
congélation d'aliments frais.
➢ Fruits de mer (poissons,
crevettes,
produits d'eau douce et de
viande.
➢ Durée
de
recommandée :
2 mois
Ne convient pas pour la
congélation d'aliments frais.
stockage
la
crustacés),
stockage
crustacés),
stockage
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