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Recettes rapides en utilisant la sonde de température
Consultez le Guide de cuisson pour connaître les temps de cuisson et les températures de cuisson.
Reportez-vous à la section Mode sonde pour consulter les instructions concernant la sonde.
Qu'elle est la contenance de votre mijoteuse ? La contenance de votre mijoteuse fait référence à la quantité que le récipient peut contenir s'il
est rempli jusqu'au bord. Cependant, nous NE RECOMMANDONS PAS de remplir le récipient jusqu'au bord. En règle générale, vous devez
sélectionner des recettes dont la contenance nécessaire est inférieure de 0.94 litre(1 quart) de la capacité de votre récipient. Par exemple, si la
contenance de votre mijoteuse est de 5.67 litres (6 quarts), vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant des recettes dont la contenance
nécessaire est de 4,73 litres (5 quarts) ou moins.
Morceaux de poulet au citron et romarin frais
Rincez et séchez 2 kg (4 livres) de morceaux de poulet. Placez les morceaux uniformément au fond de la mijoteuse. Pressez un citron et
versez le jus sur le poulet. Saupoudrez généreusement le poulet de paprika. Ajoutez de 3 à 4 branches de romarin frais. Couvrez, insérez la
sonde et faites cuire conformément au Guide de cuisson.
M
Poulet Créole
ijoteuSe de
Retirez le cou et les abats du poulet entier de 1,5 à 2 kg (entre 3 et 4 livres). Rincez, séchez et assaisonnez avec l'assaisonnement créole
(disponible dans le rayon « épices » de la plupart des épiceries). Placez le poulet dans la mijoteuse. Couvrez, insérez la sonde et faites cuire
conformément au Guide de cuisson.
Poulet glacé à l'abricot
Retirez le cou et les abats du poulet entier de 1,5 à 2 kg (entre 3 et 4 livres). Rincez, séchez et assaisonnez avec du sel et du poivre. Placez
dans la mijoteuse et versez le contenu d'un pot de 360 ml (12 onces) d'abricot confit sur le poulet. Couvrez, insérez la sonde et faites cuire
conformément au Guide de cuisson.
Poitrine de dinde épicée au cajun
Retirez le cou et les abats de la poitrine de dinde de 3 à 3,5 kg (entre 6 et 7 livres), rincez et séchez. Utilisez votre mélange d'épices de cajun
préféré (disponible dans le rayon « épices » de la plupart des épiceries), assaisonnez les cavités et l'extérieur de la poitrine de dinde. Placez la
poitrine de dinde face vers le haut, dans la mijoteuse. Couvrez, insérez la sonde et faites cuire conformément au Guide de cuisson.
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