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Remarques
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A la première utilisation, il peut être normal de voir quelques fumées et odeurs se dégager de
l'appareil.
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A chaque allumage, pousser la manette, la placer sur la position grande flamme et maintenir la
manette enfoncée pendant 5 secondes afin de laisser s'échapper l'air, puis relâcher la
manette.
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Pour voir la flamme, regarder par le côté de l'appareil.
Extinction
1. Après utilisation, éteindre votre appareil en positionnant les 2 manettes à la verticale sur la
position du grand rond plein.
2. Fermer le robinet du récipient de gaz
3. Déconnecter le tuyau d'alimentation de l'appareil et le ranger dans un endroit sec et aéré. Le
récipient de gaz doit être également rangé dans un endroit sec, aéré et à l'écart de source de
chaleur.
Cuisson :
Avec l'habitude, vous déterminerez les températures les plus adaptées aux produits à cuire en fonction
de leurs épaisseurs, de leurs textures et de vos goûts.
Les températures et les temps ci-dessous sont donnés à titre indicatif
VIANDES ET VOLAILLES
Côte de bœuf saignante: 5 min sur chaque face environ (ajuster en fonction de l'épaisseur)
Côte de bœuf à point:15 min sur chaque face environ (ajuster en fonction de l'épaisseur)
Steak de bœuf saignant: 1 min sur chaque face environ (ajuster en fonction de l'épaisseur)
Steak de bœuf à point: 3 min sur chaque face environ (ajuster en fonction de l'épaisseur)
Porc ou veau émincé (éventuellement mariné): 20 min
Lapin ou poulet émincé (éventuellement mariné): 30 min
Aiguillettes de canard: 1 à 3 min sur chaque face, selon les préférences
Magrets de canard: 10 min sur la face côté peau et 5 min sur l'autre face
Brochettes de bœuf: 5 à 10 min selon les préférences
Côtes ou brochettes d'agneau: 5 à 10 min selon les préférences
POISSONS ET FRUITS DE MER
Brochettes de poisson:15 min
Gambas:15 min
Noix de pétoncles:15 min
Saumon:15 min
Joues de lotte ou de cabillaud: 15 min
Coquilles St Jacques:15 min
Seiche, calamars ou poulpe:15 min
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