Publicité
Controleer het ontdooien een aantal maal, zelfs
indien u de automatische toetsen gebruikt. Houd
rekening met de nagaarperiode.
NAGAARTIJDEN
Afzonderlijke porties voedsel kunnen praktisch
onmiddellijk na het ontdooien bereid worden. Het
is normaal dat grotere porties voedsel in het
midden nog bevroren zijn. Alvorens te gaan
bereiden minimaal een uur laten staan. Tijdens
de rusttijd, wordt de temperatuur gelijkmatig
verdeeld en wordt het voedsel door geleiding
ontdooid.
Opmerking: Indien het voedsel niet onmiddellijk
bereid wordt, moet het in de koelkast bewaard
worden. Ontdooid voedsel mag nooit opnieuw
ingevroren worden zonder dat het eerst gekookt
is.
BRAADSTUK EN GEVOGELTE
Plaats de braadstukken bij voorkeur op een
omgekeerd bord of plastic rooster, zodat ze niet
in hun sappen komen te liggen. Het is van
essentieel belang om delicate of uitstekende
delen van dit vlees af te dekken met kleine
All manuals and user guides at all-guides.com
Ontdooien
Tips Voor Het Ontdooien
stukjes folie, om te voorkomen dat deze delen
gaan koken. Het is niet gevaarlijk om kleine stuk-
jes folie in uw magnetron te gebruiken, mits zij
niet in contact komen met de wanden van de
magnetron.
GEHAKT OF DOBBELSTEENTJES
VLEES EN VIS
Omdat de buitenkant van dit soort voedsel snel
ontdooit, moeten zij van elkaar gescheiden
worden; breek het blok in regelmatige stukken
tijdens het ontdooien en verwijder de stukjes die
reeds ontdooid zijn.
KLEINE PORTIES VOEDSEL
Koteletten en stukken kip moeten zo snel mogelijk
van elkaar gescheiden worden, zodat zij gelijk-
matig en volledig ontdooien. Vettige delen en de
uiteinden ontdooien sneller. Leg deze in de buurt
van het midden van het draaiplateau of dek ze af.
BROOD
Voor brood is de standaard insteltijd noodzakelijk
om deze geheel te ontdooien. De standaard
insteltijd kan verkort worden door delen te
spitsen en te verdraaien.
NI-9
Publicité
