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Manuels Connexes pour Bosch HCE8579 1F Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HCE8579 1F Serie
- Page 1 Cuisinière HCE8579.1F [fr] Mode d’emploi...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Table de cuisson................17 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Arrêt automatique ..............17 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Four ....................17 Table de cuisson................17 Réglages de base ..............
- Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Accessoires et récipients chauds notice d'utilisation et la conserver Risque de brûlure ! précieusement. Si vous remettez Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. l'appareil à...
- Page 5 N'accrochez jamais d'objets inflammables sur la poignée de Attention ! ■ la porte, p.ex. un torchon à vaisselle. L'extérieur de l'appareil Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■ devient très chaud pendant l'autonettoyage. Eloignez les vitrocéramique. enfants.
- Page 6 Pour raccorder l'appareil, utiliser un câble du type H 05 VV-F Remettez le tiroir de rangement en place (fig. B). ■ ou équivalent. Les appareils dotés d'un connecteur doivent uniquement être ■ branchés sur des prises installées de manière réglementaire, avec une protection de max.
- Page 7 La table de cuisson )R\HU j GHX[ ]RQHV )R\HU FP HW FP )R\HU FP %DQGHDX GH FRPPDQGH Bandeau de commande Position Utilisation Les foyers sont réglés au moyen de sondes. Celles-ci sont Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des situées sous les symboles.
- Page 8 Compartiment de cuisson Position Utilisation La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Autonettoyage Pour le nettoyage automatique du Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une compartiment de cuisson. surchauffe. Rôtissage automa- Programmes pour des plats brai- tique sés, rôtis fondants et ragoûts.
- Page 9 Accessoire en option Comparti- Numéro HEZ Utilisation approprié ment de pour l'auto- cuisson nettoyage avec Grille Supports HEZ334000 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés. Nervures HEZ334001 Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés.
- Page 10 Accessoire en option Comparti- Numéro HEZ Utilisation approprié ment de pour l'auto- cuisson nettoyage avec Triple rail de défourne- Supports HEZ338356 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de ment complet retirer complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. Le triple rail de défournement complet n'est pas approprié...
- Page 11 Cuisson par induction Votre table de cuisson est équipée de foyers à induction. N'utilisez jamais des récipients en inox normal, verre, céramique, cuivre ou aluminium. Avantages lors de la cuisson par induction Vérifier les récipients Lors de la cuisson par indication, la chaleur est directement générée dans le fond de casserole.
- Page 12 La position de chauffe et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaissent en alternance La chauffe est interrompue. Vous avez retiré le récipient du foyer et le foyer est encore allumé. Replacez un récipient sur le foyer ou éteignez le foyer. Tableau de cuisson Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.
- Page 13 Powerboost Effleurez plusieurs fois le symbole jusqu'à ce que dessus de l'affichage correspondant de la position de chauffe La fonction Powerboost augmente pendant une courte durée la soit allumé intensément. Modifiez la durée au moyen du ‹‹ puissance de la position de chauffe maximale. Les mets seront symbole réglez-la sur min.
- Page 14 Réglages de base de la table de cuisson Votre appareil possède différents réglages de base que vous pouvez adapter à tout moment à vos besoins. Affichage Fonction Possibilités ™‚ ‹ Sécuritéenfants automatique = non* ‚ La table de cuisson sera toujours verrouillée après sa = oui mise hors tension.
- Page 15 Gril, petite surface Annuler le réglage La partie centrale sous la résistance du gril chauffe. Réglez le Éteindre le sélecteur des fonctions. sélecteur des fonctions sur Gril, grande surface Interroger les réglages Régler le sélecteur rotatif sur Position gril 1 et continuer. L'affichage passe sur Gril, petite surface et Position gril 3.
- Page 16 Utiliser la chaleur résiduelle Régler le mode de cuisson et la température. Avec la chaleur résiduelle, vous pouvez maintenir des plats au Appuyer sur la touche chaud dans le four. Le symbole s'allume dans l'affichage. Le four commence à En cas de mets demandant des temps de cuisson plus longs, chauffer.
- Page 17 Après écoulement du temps Appuyer trois fois sur la touche Minuterie La minuterie et la durée s'écoulent en même temps Un signal retentit. Appuyer sur la touche Minuterie L'affichage de la minuterie s'éteint. Les symboles s'allument. Le temps de minuterie s'écoule Modifier le temps de la minuterie visiblement dans l'affichage.
- Page 18 Fonction Possibilité ‹ Affichage de l'heure Heure masquée (exception : l'heure apparaît tant que la chaleur résiduelle dans le four est affichée). ‚ Heure à l'avant-plan* ‚ Durée de signal Signal après écoulement d'une env. 2 minutes* ƒ durée ou du temps de la minuterie env.
- Page 19 Autonettoyage Lors de l'autonettoyage, le four chauffe jusqu'à environ 500 °C. ã= Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ! Les résidus provenant du rôtissage, des grillades ou de la Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement anti- cuisson de pâtisseries seront ainsi calcinés et vous devez adhérent avec le nettoyage du four.
- Page 20 Après l'autonettoyage Lorsque le compartiment de cuisson est refroidi, essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson avec un chiffon humide. Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de Niveau Nettoyants cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf et resteront intacts.
- Page 21 Les charnières de la porte du four possèdent respectivement Niveau Nettoyants un levier de verrouillage. Lorsque les leviers de verrouillage Accessoire Eau chaude additionnée de produit à sont pivotés vers l'intérieur (fig. A), la porte du four est vaisselle : sécurisée.
- Page 22 Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Soulever la vitre supérieure et la retirer (fig. B). porte du four. & Dévisser les crochets à droite et à gauche et les enlever ã= (fig. C). Retirer la vitre du milieu. Risque de blessure ! Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se &...
- Page 23 Engager la vitre du dessus vers l'arrière en l'inclinant. La face Poser le recouvrement et le visser. lisse doit être à l'extérieur. Accrocher la porte du four. Réutilisez le four seulement si les vitres sont correctement installées. Pannes et dépannage Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la votre appareil.
- Page 24 Changer la lampe du four au plafond Panne Cause possible Remède/Remarques “ Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des Le bandeau de Séchez le bandeau de com- clignote ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures commande est mande ou enlevez l'objet.
- Page 25 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Le diamètre du fond de la casserole ou de la poêle doit ■ l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la correspondre à...
- Page 26 En cas de plusieurs poissons, réglez le poids total. Les Si la viande doit être dorée, placez-la comme dernier ingrédient poissons doivent toutefois être à peu près de la même taille ou sur les légumes dans la cocotte. Si elle doit être moins dorée, de poids égal.
- Page 27 Plats Numéro du pro- Fourchette de poids en Ajouter du liquide gramme Rôti de porc 0,5-2,0 p.ex. échine, collier, rouelle, noix, rôti roulé Rôti de veau 0,5-2,0 p.ex. épaule, jarret, sous-noix, noix, poitrine de veau farcie Gigot d'agneau 0,5-2,0 p.ex. gigot sans os Cuisses de volaille 0,3-1,5 p.ex.
- Page 28 Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. Le que le symbole Fin clignote. réglage est validé après quelques secondes. Dans l'affichage est indiquée l'heure à laquelle votre plat sera L'heure de la fin est indiquée dans l'affichage.
- Page 29 Cuisson sur plusieurs niveaux Tableaux Utilisez le mode Chaleur tournante 3D Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les différents gâteaux et pâtisseries. La température et la Niveaux d'enfournement lors de la cuisson de pâtisseries sur 2 durée de cuisson dépendent de la quantité...
- Page 30 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée (préchauf- Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 fer) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150 30-45 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 130-150 45-60...
- Page 31 Conseils pour les grillades Ne pas enfourner la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite à la hauteur 4 ou 5 pour les grillades. Elle se déforme par la forte Pour des grillades, préchauffez env.3 minutes avant d'enfourner chaleur et risque d'endommager le compartiment de cuisson l'aliment à...
- Page 32 Menu 2 Récipient Niveau Tempéra- Temps de Observations ture cuisson en minutes Grille 1 Récipient sur la grille 1 Après 20 minutes de cuisson, vous pouvez Gigot d'agneau sans os, enfourner le gratin dauphinois roulé, 1,3 kg, médium Grille 2 Récipient sur la grille 3 Gratin de pommes de terre...
- Page 33 Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, Préchauffer le compartiment de cuisson pendant 5 à la placer dans un récipient en céramique résistant à la 10 minutes. chaleur et couvrir. Éteindre l'appareil et laisser lever la pâte dans le compartiment de cuisson.
- Page 34 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Tourte aux pommes sur 2 niveaux : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- différents appareils. dessus de l'autre en les décalant, voir fig.
- Page 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000672131* 910712 9000672131...