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Vérification de la puissance avec fonc-
tionnement au gaz liquide
Vérifier que le type d'injecteurs utilisés correspond aux
données de tableau 1. Contrôler que le détendeur monté
sur l'installation présente une pression de sortie conforme
au paragraphe "Vérification de la puissance", page 8 (véri-
fiable sur la plaque des caractéristiques de l'appareil et en
mesurant la pression).
Contrôle de la veilleuse d'allumage
Pour un réglage correct, la veilleuse d'allumage doit entou-
rer complètement le thermocouple et la forme de la flamme
doit etre parfaite.
Contrôle de l'air primaire
Les appareille sont équipées d'un réglage de l'air primaire.
Le flux du volume d'air est correctement réglé lorsqu'il exi-
ste une protection appropriée contre l'augmentation de la
flamme quand le brûleur est froid ou contre des retours de
flamme quand il est chaud. Selon les types des gaz, posi-
tioner le bague a la meseur 'A' (Fig. 1) de le tableu 1.
Contrôle des fonctions
- Mettre l'appareil en service en suivant les
instructions;
- Vérifier l'étanchéité des tuyaux du gaz;
- Contrôler l'allumage et la formation correcte de la
flamme du brûleur principal, même au ralenti;
- Contrôler que la flamme fonctionne correctement;
- Stipuler un contrat d'entretien.
Recommandations pour l'opérateur
- Expliquer et montrer à l'usager le fonctionnement et l'uti-
lisation de l'appareil en suivant les instructions et lui re-
mettre le manuel d'instructions.
- Informer l'opérateur que tous travaux de restructuration
ou de modification du bâtiment susceptibles d'endom-
mager l'alimentation d'air pour la combustion rendent
nécessaire une nouvelle vérification des fonctions de
l'appareil.
Fonctionnement avec d'autres types de
gaz
Pour passer à un autre type de gaz, par exemple du gaz
naturel au gaz liquide, ou bien à un autre groupe de gaz, il
faut employer des injecteurs adaptés pour le bûleur princi-
pal et la veilleuse d'allumage en suivant le tableau "DON-
NEES TECHNIQUES".
Les injecteurs des brûleurs principaux et de la veilleuse
pour les différents types de gaz, portant la dimension en
centièmes de mm, se trouvent dans une enveloppe fournie
avec l'appareil.
A la fin de la transformation ou de l'adaptation, vérifier les
fonctions de l'appareil (voir paragraphe "Contrôle des
fonctions"page 30).
052 - 02 / 052 - 92 - Cuiseur a gaz pour pates
Remplacement de l'injecteur du brûleur
principal (Fig. 1)
Pour remplacer l'injecteur (30), démonter le panneau fron-
tal. Démonter le collecteur porte injecteurs en dévissant
l'écrou 31 et l'écrou 32 sur le robinet. Avec une clef de 12
dévisser les injecteurs du porteinjecteur et le remplacer
avec des nouveaux (voir tableau "DONNES TECHNI-
QUES"). Remonter en exécutant les operations à l'inverse.
Remplacement de l'injecteur veilleuse
(Fig. 2)
Pour remplacer l'injecteur veilleuse (36) démonter le pan-
neau frontal, avec un tournevis dévisser l'écrou (35), main-
tenant l'injecteur est joignable à l'interieur du corps veil-
leuse, le remplacer avec un nouveau (voir tableau "DON-
NES TECHNIQUES"), terminé le remplacement, révisser
l'écrou.
Réglage du ralentl (Fig. 3)
En faisant référence au tableau "DONNEES TECHNIQUES"
régler la vis du ralenti (2) de la manière suivante:
- pour le fonctionnement au gaz liquide, visser complète-
ment la vis de réglage du ralenti;
- pour le fonctionnement au gaz naturel, tourner la vis du
ralenti et régler l'air primaire:
- dans le tableau de réglage du débit du gaz, lire la valeur
de réglage en l/min correspondant au pouvoir calorifi-
que (calculé suivant la "Méthode Volumétrique");
- mettre l'appareil en fonctionnement conformément aux
instructions;
- après qualques minutes de fonctionnement, ramener la
manette sur le ralenti et régler la puissance thermique
minimum en tournant la vis de réglage (2) (vers la droite
= réduction du débit du gaz; vers la gauche = augmen-
tation du débit du gaz).
ENTRETIEN
Effectuer les opérations d'entretien suivantes au moins une
fois par an:
- vérifier le fonctionnement de tous les dispositifs de régla-
ge et de sécurité;
- contrôler le fonctionnement des brûleurs:
- allumage
- sécurité de la combustion;
- contrôler les différentes fonctions en suivant la procédure
décrite au paragraphe "Contrôle des fonctions"page 30.
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