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Royal Catering RCBS-2400 Manuel D'utilisation page 24

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2. Aprire il telaio della porta (utilizzare i pulsanti su e giù per aprirlo) e ruotare manualmente il disco della
ruota superiore per verificare che la lama della sega si muova fluidamente. Se la lama della sega devia
verso l'esterno rispetto al disco della ruota, ruotare la vite di regolazione fine in senso orario con gli utensili
appropriati (vedere 1 nella figura sottostante). Se la lama della sega devia verso l'interno, ruotare la vite di
regolazione fine in senso antiorario (vedere 1 nella figura sottostante). Utilizzare la maniglia di regolazione
(vedere 2 nella figura sottostante) per impostare la tensione della lama della sega finché non smette di
vibrare. Evitare di serrare eccessivamente per garantire un funzionamento bilanciato.
3. Chiudere lo sportello, avviare la macchina e disporre gli ingredienti sul tavolo da lavoro. Regolare il
deflettore in base all'altezza del cibo e utilizzare la piastra di pressione per guidare il cibo nell'area di taglio.
4. Spegnere la macchina e pulirla dopo l'uso. Aprire il telaio della porta, ruotare la parte superiore della
macchina e allentare la ruota superiore utilizzando la maniglia di regolazione (2 a destra) per rimuovere la
lama della sega.
5. Sostituire la lama della sega solo quando la macchina è spenta. Ruotare la maniglia di regolazione 2 in
senso antiorario per abbassare la ruota superiore nella posizione corretta per l'installazione di una nuova
lama (se necessario, utilizzare utensili ausiliari per evitare lesioni). Ruotare la maniglia di regolazione 2 in
senso orario per fissare la lama della sega. Chiudere la porta e accertarsi che il pulsante sia correttamente
fissato. Avviare la macchina e regolare la tensione della lama finché non funziona in modo fluido e senza
tremare.
6. Dopo l'uso, spegnere la macchina, scollegare l'alimentazione elettrica e pulire la macchina per prevenire la
proliferazione batterica. Non lavare la macchina direttamente con acqua.
MANUTENZIONE
Spegnimento: scollegare sempre la macchina dall'alimentazione elettrica prima di pulirla o di eseguire la
manutenzione.
Pulizia delle superfici: utilizzare un panno umido con un detergente non corrosivo per pulire la superficie
del corpo macchina e il cavo di alimentazione dopo ogni utilizzo. Non lavare la macchina direttamente con
acqua per evitare danni elettrici. Per le macchie ostinate, utilizzare un detergente neutro e poi asciugare
con un panno.
Mantenere pulita per una maggiore durata: per prolungare la durata utile della macchina, pulire
regolarmente il tavolo di lavoro e mantenere pulita la macchina durante i periodi di inattività.
IT
1. Vite di rifinitura
2. Maniglia di regolazione

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