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Probleme
Aus dem Gerät flißt
weißer Rauch heraus.
Frische Kartoffeln,in
Stäbchen geschnitten,
werden nicht gleichmäßig
gebraten.
Frische,in Stäbchen
geschnittene Kartoffeln
sind nicht mehr knusprig,
sobald sie aus der
Fritteuse kommen.
Mögliche Ursachen
Es werden fettere
Zutatenzubereitet.
Im Korb befinden sich
Fettreste,die vom vorherigen
Kochen übrig geblieben sind.
Die verwendete Kartoffelsorte
ist nicht zum Frittieren
geeignet.
Vor dem Frittieren,die
Kartoffeln waschen und
trocknen.
Die Knusprigkeit der
Pommes Frittes hängt von
der Wassermenge in den
Kartoffeln und der Ölmenge
in der Fritteuse ab.
Lösungen
Beim Frittieren fetthaltigerer Zutaten
setzt sich mehr Öl im Korb ab.Das Öl
erzeugt beim Kochen mehr weißen
Rauch als normal. Dies hat keinen
Einfluss auf die Zubereitung der
Zutatenoder auf das Gerät.
Der weiße Rauch wird durch die
Erhitzung des Fetts oder Öls im Korb
verursacht. Reinigen Sie den Korb
gründlich nach dem Gebrauch.
Verwenden Sie frische Kartoffeln und
achten Sie darauf,dass Sie sie während
des Kochens wenden.
Die Kartoffeln abspülen und die Stärke,
die sich an der Oberfläche der Kartoffeln
abgesetzt hat, entfernen.
Achten Sie darauf,dass das Wasser von
der Außenseite der Kartoffeln gut
abgetrocknet ist,bevor Sie das Öl
hinzufügen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine
Stäbchen,damit sie besonders knusprig
werden.
Etwas mehr Öl hinzugeben, damit die
Kartoffeln knuspriger werden.
Setzen Sie die antihaftbeschichtete
Platte in den Korb ein,um die Knusprigkeit
der Speisen zu erhöhen.
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