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Instructions Pour l'installation et l'emploi
FRITEUSES ÉLECTRIQUES À
USAGE PROFESSIONNEL
F18-94ETD F18-94ETDP F18-94ETDPS
F2/18-98ETD F2/18-98ETDP F2/18-98ETDPS
F25-94ETD F25-94ETDP F25-94ETDPS
F2/25-98ETD F2/25-98ETDP F2/25-98ETDPS
Modèle LIBR.ISTR.F90ED
Référence 5630480A0
Révision 1
Date d'édition 08/04/2021
Langue Français
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Traduction des instructions originales
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Manuels Connexes pour Lotus F18-94ETD
Sommaire des Matières pour Lotus F18-94ETD
- Page 1 Instructions Pour l’installation et l’emploi FRITEUSES ÉLECTRIQUES À USAGE PROFESSIONNEL F18-94ETD F18-94ETDP F18-94ETDPS F2/18-98ETD F2/18-98ETDP F2/18-98ETDPS F25-94ETD F25-94ETDP F25-94ETDPS F2/25-98ETD F2/25-98ETDP F2/25-98ETDPS Modèle LIBR.ISTR.F90ED Référence 5630480A0 Révision 1 Date d'édition 08/04/2021 Langue Français LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano...
- Page 2 Sommaire Sommaire PRÉAMBULE..........................Plan d'installation......................... Composants ..........................Exemple de montage pour equipements..................INFORMATIONS GÉNÉRALES....................Déclaration de conformité ......................Information aux utilisateurs, directive RAEE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques..........................Tableau des données techniques ....................INSTALLATION........................... Contrôles à effectuer à la livraison....................Déballage .............................
- Page 3 PRÉAMBULE 1 PRÉAMBULE Plan d'installation FIG. 1 F..-9..E A Plaque des caractéristiques B Branchement électrique Traduction des instructions originales...
- Page 4 PRÉAMBULE Composants FIG. B (RÉSISTANCE À LA ROTATION) 1 Joints toriques 2 Résistance tournante Traduction des instructions originales...
- Page 5 PRÉAMBULE SCHÉMA ÉLECTRIQUE (C) A Récipient de collecte de l'huile posé sur le sol B Robinet de vidange de l'huile fermé C Robinet de vidange de l'huile ouvert D Récipient de collecte de l'huile dans le guide E Élément résistif abaissé ...
- Page 6 Capteur de présence de liquide Télérupteur Thermocouple K Thermostat de sécurité monophasé Transformateur Tableau de référence des schémas électriques MODÈLES BORNIER 1 BORNIER 2 F18-94ETD F18-94ETDP F18-94ETDPS F2/18-98ETD C + C F2/18-98ETDP C + C ...
- Page 7 PRÉAMBULE Exemple de montage pour equipements Traduction des instructions originales...
- Page 8 INFORMATIONS GÉNÉRALES 2 INFORMATIONS GÉNÉRALES Déclaration de conformité Le fabricant déclare que les appareils sont conformes aux prescriptions du Règlement GAR 2016/426 pour ce qui concerne la partie gaz et aux directives 2014/30/EU,2014/35/EU pour ce qui concerne la partie électrique. L'installation devra être effectuée conformément aux normes en vigueur, surtout en ce qui concerne l'aération des locaux et le système d'évacuation des gaz d'échappement.
- Page 9 Tableau des données techniques electrique F S90ETD PUISSANCE CORDON ABSORPTION MODÈLE DIMENSIONS ALIMENTATION MAXIMALE D'ALIMENTATION au MAXIMALE (A) (kW) silicone F18-94ETD 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 15,95 22,95 5 x 2,5 mm² F18-94ETDP 40x90x90h 400V~3N 50/60Hz 16,2 24,13 5 x 2,5 mm²...
- Page 10 INSTALLATION 3 INSTALLATION Contrôles à effectuer à la livraison Au moment de la livraison, il est important de vérifier : · Les conditions extérieures de l'emballage · L'état général de l'appareil · La conformité du modèle avec les données contenues sur la plaquette technique et dans le manuel d'instructions ·...
- Page 11 INSTALLATION Avertissement Les opérations d'installation, les éventuelles transformations pour les autres types de gaz et le démarrage ne doivent être effectués que par un personnel qualifié, selon les normes en vigueur. Les installations à gaz, les branchements électriques et les locaux des appareils installés doivent être conformes aux normes en vigueur dans le pays d'installation ;...
- Page 12 INSTALLATION Le fabricant n'est pas responsable, et n'indemnisera pas au titre de la garantie, des dommages causés par des installations inadéquates qui ne sont pas conformes aux instructions. Traduction des instructions originales...
- Page 13 INSTRUCTIONS D'UTILISATION 4 INSTRUCTIONS D'UTILISATION Général Cet appareil devra être utilisé uniquement dans le but pour lequel il a été expressément conçu, à savoir pour cuire ou réchauffer des aliments. Tout autre emploi doit être considéré comme inapproprié.De plus, l'appareil est destiné...
- Page 14 ENTRETIEN 5 ENTRETIEN Ordinaire Au fur et à mesure que l'appareil est utilisé, il est nécessaire de réaliser un entretien régulier pour un fonctionnement sécurisé. En ce sens, nous conseillons de stipuler un contrat d'assistance. Attention! L'entretien doit être réalisé uniquement par un personnel spécialisé qui opère en respectant ...
- Page 15 ENTRETIEN Pièces détachées Il est possible de remplacer des pièces comme le thermostat et la résistance ou encore les faisceaux ou les borniers de façon simple et rapide. Pour remplacer les pièces, procéder comme suit : · RÉSISTANCE TOURNANTE : déposer le tableau de bord et débrancher la résistance. Dévisser les deux vis 8 qui solidarisent la bride à...
- Page 16 ENTRETIEN Traduction des instructions originales...
- Page 17 NETTOYAGE 6 NETTOYAGE Nettoyage ordinaire Attention! L'utilisation de fluides inflammables est interdite durant les opérations de nettoyage des appareils Pour garantir l'hygiène et la conservation de l'appareil, effectuer régulièrement le nettoyage externe en veillant à ne pas endommager les câbles et les branchements électriques. Avant de commencer le nettoyage, mettre l'appareil hors tension.