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Réfrigération
Le mode «Réfrigération» permet de stocker et conserver différents types
de denrées en fonction de la température préréglée (de 0 à 16 °C).
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Les tiroirs de l'appareil peuvent être enlevés individuellement.
Cette possibilité s'avère particulièrement intéressante lorsque, de par sa
taille, le produit réfrigéré à stocker est trop volumineux.
Les tiroirs peuvent également être remplacés par des clayettes. Les
clayettes peuvent être obtenues en option chez votre magasin vendeur.
Préréglage de la température entre 0 et 3 °C
En préréglant la température entre 0 et 3 °C, vous stockerez les denrées
hautement périssables (viande, volailles, charcuterie, ...).
Ce préréglage garantit des conditions de stockage optimale des
aliments frais.
• Les aliments suivants conviennent pour ce type de réfrigération :
– viande et charcuterie
– volaille fraîche
– poisson frais
– lait, beurre, fromage blanc
– baies, fruits et légumes
• Les aliments suivants ne conviennent pas :
– fruits sensibles au froid tels que bananes, papayes, fruits de la
passion, avocats et agrumes;
– légumes sensibles au froid tels que piments, cornichons, courgettes,
aubergines, pommes de terre et tomates;
– fruits et légumes qui doivent encore mûrir (p. ex. poires).
• Tous les aliments doivent être emballés avant de les introduire dans
l'appareil. De cette manière, l'arôme, l'humidité et la couleur sont
conservés plus longtemps.
• Pour l'emballage, utiliser:
– des sacs et films de conservation des aliments en polyéthylène
– des récipients en plastique obturables
– du papier aluminium.
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