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Les grillades
! ! ! ! !
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille
support de plat.
3. Appuyez sur la touche "Fonc-
tions de cuisson" et sélection-
nez la fonction "Gril Double"
.
4. L'affichage de température indi-
que la température préréglée
(250°C). Si la température préré-
glée n'est pas celle voulue, ap-
puyez sur les touches
pour régler la température par in-
tervalles de 5 degrés.
5. Glissez la lèchefrite au gradin 1.
Versez toujours un peu d'eau
dans la lèchefrite.
6. Glissez la grille support de plat au
gradin 3 ou 4 suivant l'épaisseur
de la pièce à griller.
- Préférez le gradin 4 pour les piè-
ces à griller minces (toasts, côtes
de porc, saucisses, petits pois-
sons...).
- Préférez le gradin 3 pour les piè-
ces à griller épaisses (côte de
boeuf, gros poissons, morceaux
de poulet).
7. Lorsque la première face est do-
rée, retournez la pièce sans la pi-
quer pour éviter de lui faire perdre
son jus.
8. Faites griller la deuxième face.
Le temps de cuisson doit être déter-
miné par l'épaisseur de la pièce à griller et
non par son poids.
Les gratins
! ! ! ! !
1. Appuyez sur la touche "Fonctions
de cuisson" et sélectionnez la
fonction "Gril "
2. L'affichage de température indi-
que la température préréglée
(250°C). Si la température préré-
et
.
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