FAURE CMP 6083 Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour FAURE CMP 6083

  • Page 1 Notice d'utilisation Cuisinière CMP 6083...
  • Page 3 Bienvenue dans le monde d’Electrolux Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable.

  • Page 4: Table Des Matières

    Sommaire A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants ................7 Description de l'appareil .................. 11 Comment utiliser la table de cuisson ............... 12 Conseils d'utilisation: la table de cuisson ............15 Programmateur électronique ................17 Fonctions de cuisson ..................20 À la première utilisation ..................21 Programmation du four ...................
  • Page 5 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de Pour la sécurité...
  • Page 6 Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :, - Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

  • Page 7: Avertissements Importants

    Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation • Baissez ou éteignez toujours la avec votre appareil. Si l’appareil devait être flamme d’un brûleur avant de retirer vendu ou cédé à une autre personne, as- un récipient. surez-vous que la notice d’utilisation l’ac- •...
  • Page 8 • En plus du(des) accessoire(s) fournis • Veillez à ne rien laisser sur la table pen- avec votre appareil, n'utilisez que des dant l'utilisation des brûleurs (torchons, plats, des moules à gâteaux, ... résis- feullies d'aluminium, etc..). tants à de hautes températures (suivez •...
  • Page 9 des doivent se trouver sur la position Si l’installation électrique de votre • "arrêt") et que les parois soient suffi- habitation nécessite une modification samment refroidies. pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. • Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à...
  • Page 10 votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. En cas d’anomalie de fonctionne- ment, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONC- TIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère né- cessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité...

  • Page 11: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Bandeau de commande 1 Commande de brûleur avant gauche 4 Commande de brûleur avant droit 2 Commande de brûleur arrière gauche 5 Voyant "marche" 3 Programmateur électronique 6 Commande de plaque arrière droit Table de cuisson Votre table de cuisson est équipée de brûleur plaque semi-rapide...

  • Page 12: Comment Utiliser La Table De Cuisson

    Comment utiliser la table de cuisson En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le ban- deau de commande, vous obtiendrez: ! ! ! ! ! position arrêt débit maximum débit minimum Pour allumer les brûleurs ! ! ! ! ! Allumage automatique intégré...
  • Page 13 La plaque électrique Pour un bon allumage de vos brû- leurs Avant la première utilisation, faites Veillez à garder les couronnes des brû- chauffer la plaque à vide 3 à 5 mi- • leurs en parfait état de propreté, leur nutes, pour durcir le vernis protec- encrassement pourrait être la cause teur.
  • Page 14 Cuisson sur la plaque électrique Les récipients qui conviennent à l’em- ploi sur des tables de cuisson ayant des plaques électriques, doivent avoir les ca- ractéristiques suivantes : - ils doivent convenir à un emploi assez intensif; - ils doivent s’adapter parfaitement à la zone chaude ou être un peu plus grands pour assurer une utilisation ef- ficace de l’appareil, mais elles ne doi-...

  • Page 15: Conseils D'utilisation: La Table De Cuisson

    Conseils d'utilisation: la table de cuisson Avant de fermer le couvercle, at- tendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. Choix des récipients Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamè- tre du brûleur utilisé.
  • Page 16 Utilisez toujours des récipients de me- sure adaptée à ce que vous devez cuire. Veillez à ce que les récipients ne soient pas trop petits pour des préparations li- quides qui pourraient facilement déborder ou bien qu’ils ne soient pas trop grands pour des aliments qui doivent cuire rapi- dement;...

  • Page 17: Programmateur Électronique

    Programmateur électronique Voyants Voyants des fonctions des fonctions Affichage de programmation de programmation des fonctions Affichage de Affichage (Fin de cuisson / (Temps de cuisson / de cuisson température de l'horloge Mise à l'heure) Minuteur) 1. Touche "Marche / Arrêt" 6.
  • Page 18 T T T T T ouche «Mar ouche «Mar ouche «Marche/Arr ouche «Mar che/Arr che/Arrêt» che/Arr êt» êt» êt» ouche «Mar che/Arr êt» Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme ou fonction de cuisson. Quand la touche "Marche / Ar- rêt"...
  • Page 19 Lorsque la température du four atteint le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal sonore et le symbole du thermomètre cessera de clignoter. Lorsque four fonctionnement, le couvercle doit être relevé. Comment modifier la tempéra- Comment modifier la tempéra- Comment modifier la tempéra- Comment modifier la tempéra- Comment modifier la tempéra-...

  • Page 20: Fonctions De Cuisson

    Fonctions de cuisson Fonctions de cuisson Fonctions de cuisson Fonctions de cuisson Fonctions de cuisson Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les fonctions de cuisson disponibles. Eclairage - Eclairage - Eclairage - L'éclairage du four Eclairage - Eclairage - Cuisson par l'élément Cuisson par l'élément Cuisson par l'élément Cuisson par l'élément...
  • Page 21 À la pr À la pr À la pr emièr emièr emièr e utilisation emièr e utilisation e utilisation e utilisation À la pr À la pr emièr e utilisation Dès que la cuisinière est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00"...
  • Page 22 4. Réglez la température à 250°C en utilisant la touche (Fig. 7). 5. Laissez le four fonctionnerà vide pendant environ 45 minutes. 6. Ouvrez une fenêtre pour l’aération. Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Cuisson au gril doub- le"...

  • Page 23: Programmation Du Four

    Pr Pr Pr Pr ogrammation du four ogrammation du four ogrammation du four ogrammation du four ogrammation du four Comment régler le minuteur 1. Appuyez sur la touche "Temps" pour sélectionner la fonction "Minu- teur" (Fig.8). Le voyant "minuteur" clignote et «0.00» s'affiche. 2.
  • Page 24 3. Pendant que le voyant "temps de cuisson" clignote, appuyez sur la touche pour sélectionner le temps désiré. Le temps maximum est de 23 heures et 59 minutes. Le programmeur attend 3 secondes Fig. 11 avant de démarrer. 4. Lorsque le temps de cuisson est ter- miné, le four s’éteint automatique- ment et une alarme sonore retentit tandis que le «0.00»...

  • Page 25: Fonctions Spéciales

    4. Après avoir terminé le réglage, le programmeur attend 3 secondes avant de démarrer. 5. Le four s’allume et s’éteint automati- quement. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. 6. Pour éteindre le signal sonore, voir le paragraphe "Pour programmer l'arrêt du four".
  • Page 26 qu’un signal sonore retentit (Fig. 15). 3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les fonctions du four, ni les tempéra- tures ne peuvent être sélectionnées. Pour déverrouiller le four Pour déverrouiller le four Pour déverrouiller le four Pour déverrouiller le four Pour déverrouiller le four Appuyez sur sur la touche "Fonc- Fig.
  • Page 27 Fonction 'Bip' Fonction 'Bip' Fonction 'Bip' Fonction 'Bip' Fonction 'Bip' Cette fonction peut être utilisée pour activer un signal sonore ("bip") chaque fois qu'une touche est appuyée. Pour activer cette fonction, l’appareil doit être éteint. 1. Appuyez sur les touches “Fonctions de cuisson”...

  • Page 28: Comment Utiliser Le Four

    Comment utiliser le four Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Lorsque le four est en fonc- tionnement, le couvercle doit être relevé. La cuisson traditionnelle La cuisson se fait par convection na- turelle : l’air chaud circule dans le four se- lon le principe des courants ascendants et descendants.
  • Page 29 Les grillades ! ! ! ! ! 1. Préparez la pièce à griller. 2. Placez-la directement sur la grille support de plat. 3. Appuyez sur la touche "Fonc- tions de cuisson" et sélection- nez la fonction "Gril Double" 4. L’affichage de température indi- que la température préréglée (250°C).
  • Page 30 glée n’est pas celle voulue, ap- puyez sur les touches pour régler la température par in- tervalles de 5 degrés. 3. Placez le plat sur la grille support et glissez l’ensemble au gradin 3. 3. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril.
  • Page 31 que la température pré-réglée est at- teinte (le symbole du thermomètre devient fixe), enfournez la pièce à rô- tir. Le maintien au chaud Vous utiliserez cette position pour les plats déjà cuits quevous souhaitez mainte- nir au chaud, sans toutefois en continuer la cuisson.
  • Page 32 La cuisson par l'élément chauf- fant inférieur (sole) La cuisson se fait uniquement par l'élément chauffant inférieur. Cette fonc- tion peut être utilisée pour terminer la cuisson de votre plat ou pour réchauffer la partie inférieure de votre plat. Positionnez la grille support de plat au gradin le plus bas.

  • Page 33: Accessoires Du Four

    Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux ré- sistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabri- cants). Votre four est équipé de : - 2 grilles support de plat grille support de plat...

  • Page 34: Conseils D'utilisation: Le Four

    Conseils d'utilisation: le four Le préchauffage se fait sur le réglage de température choisi pour la cuisson : - 8 minutes environ pour températu- res 50° à 160°C - 15 minutes environ pour tempéra- tures 160° à 250°C Nos conseils Ne placez jamais d’objets sur la sole du four et ne recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant...
  • Page 35 • Pour prévenir les projections grais- seuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocot- Vous constatez Que faire ? tes en verre à feu munies de leur cou- vercle dont les dimensions sont pro- Dessous trop pâle prenez un moule...

  • Page 36: Guide Des Cuissons

    Guide des cuissons Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Nous vous conseillons de chauffer le four pendant environ 10 minutes avant de commencer la cuisson.
  • Page 37 Cuisson viandes Temps Niveau de cuisson Température NOTES Préparations (°C) en minutes 1000 Bœuf 50 ~ 70 Sur grille et lèchefrite 1200 Porc 100 ~ 130 Sur grille et lèchefrite 1000 Veau 90 ~ 120 Sur grille et lèchefrite Rosbeef: 1500 - saignant 25 ~ 30 Sur grille et lèchefrite...

  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage N'utilisez jamais d'appareils à Si vous avez démonté les brûleurs vapeur ou à haute pression pour les nettoyer, assurez-vous avant l’al- pour nettoyer le four. lumage que les couronnes et les cha- peaux sont bien en place et parfaitement Nettoyage de la table secs.
  • Page 39 le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventila- tion est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suf- fisamment refroidi. Le cycle s'effectue uniquement sous le contrôle du programmateur électronique. Entretien régulier Entretien régulier Entretien régulier Entretien régulier Entretien régulier...
  • Page 40 qui entraîneraient un dégage- ment de fumée trop important. 4. Fermez la porte. Départ immédiat La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeu- nes enfants. Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas les zones de cuisson de la table.
  • Page 41 6. Après quelques instants, le ver- rouillage de la porte est activé et le symbole correspondant s’affi- che (Fig. 22). 7. Au terme du cycle de nettoyage pyrolitique, le four s'arrête automati- quement et l’heure du jour s’affiche. Le symbole de verrouillage de la porte s'affiche toujours.
  • Page 42 3. Le voyant "Temps de cuisson" clignote. Pendant ce temps, ap- puyez sur les touches pour sélectionner la position Pyro- lyse 1 (P 1) ou Pyrolyse 2 (P 2) . 4. Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique désirée, l'indication “Pyro”...

  • Page 43: Porte Du Four

    porte (Fig. 1-2). Porte du four 3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à ce que Pour nettoyer les vitres des portes, vous sentiez une résistance. Pro- suivre pas à pas les illustrations longez le mouvement en la soutenant Pour le nettoyage, vous pouvez dé- jusqu'aux 3/4 de la fermeture (Fig.
  • Page 44 Nettoyez le verre de la porte du four avec de l’eau tiède et un linge doux. Rinsez et séchez soigneusement. N’utilisez pas de produits abrasifs car ils peuvent endommager la sur- face résistante à la chaleur du (des) panneau(x) de verre interne(s). Nettoyer la (les) vitre(s) de la Pendant le remontage des pan- porte...

  • Page 45: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le pro- blème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions •...

  • Page 46: A L'attention De L'installateur

    A l'attention de l'installateur Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le sym- bole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation. Consignes de sécurité effectués par un professionel qualifié con- formément aux textes réglementaires et Avant l’installation, assurez-vous que •...

  • Page 47: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Dimensions La table de cuisson Hauteur couvercle levé 144 cm Couvercle tôle émaillée Hauteur 85 cm Largeur 60 cm Brûleur avant droit Profondeur 60 cm Volume utile 56 l (brûleur auxiliaire) 1,00 kW Brûleur avant gauche Accessoires (brûleur rapide) 3,20 kW 2 grilles support Brûleur arrière gauche...

  • Page 48: Installation De L'appareil

    Installation de l'appareil classe 1- appareil isolé Mise en place de l’appareil Emplacement Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins (Fig.
  • Page 49 Choix du tuyau pour le raccor- dement a) Pour les gaz distribués par réseau a) Pour les gaz distribués par réseau a) Pour les gaz distribués par réseau a) Pour les gaz distribués par réseau a) Pour les gaz distribués par réseau Fig.
  • Page 50 Tuyau rigide Fig. 4 • Un tuyau rigide avec écrou et joint Joint b) Pour les gaz butane-propane en A b o u t bouteille ou en cuve (classe 1- ap- butane pareil isolé): Nous vous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible normalisé d'une lon- Collier T u y a u gueur minimum d'1 m., cette longueur est...

  • Page 51: Raccordement Électrique

    Raccordement électrique Raccordement fixe Raccordement fixe Raccordement fixe Raccordement fixe Raccordement fixe La cuisinière est équipée d’un câble d’alimentation souple. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert. La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à...
  • Page 52 En cas de remplacement du câble d’alimentation, il ne doit être remplacé que par un technicien qualifiè, car des outils spéciaux sont nécessaires; utilisez un câble de type: - H07 RN-F, - H05 RN-F, - H05 RR-F, - H05 VV-F, - H05 V2V2-F (T90), - H05 BB-F, d’une section adaptée à...

  • Page 53: Adaptation Des Brûleurs Au Gaz Utilisé

    Adaptation des brûleurs au gaz utilisé A l’achat, votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour l’utilisa- tion en gaz butane ou propane, une po- chette injecteurs/about est fournie avec l’appareil. Pour changer de gaz, il est nécessaire de : •...
  • Page 54 Réglage des débits réduits des Tableau n° 1 brûleurs de table Gaz Naturel/Air Gaz Naturel/Air Gaz Naturel/Air ! ! ! ! ! Gaz Naturel/Air Gaz Naturel/Air Pour ajuster le réglage des débits Butane/Propane Butane/Propane Butane/Propane Butane/Propane Butane/Propane Propané Propané Propané Propané...
  • Page 55 Garantie/service-clientèle France France France France France Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à...
  • Page 56 BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn) Fax : 03 44 62 21 54 E-MAIL : info.conso@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX Tél.
  • Page 60 www.electrolux.fr 35694-0801 12/06...

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