Table des Matières
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La limite supérieure de la zone la plus froide est
indiquée par la base inférieure de l'autocollant (pointe
de flèche). La clayette supérieure de la zone la plus
froide doit être au même niveau que la pointe de la
flèche. La zone la plus froide se situe en-dessous de
ce niveau.
Ces clayettes étant amovibles, veillez à ce qu'elles
soient toujours au même niveau que ces limites de
zone décrites sur les autocollants, afin de garantir les
températures dans cette zone.
Chaque type d'aliment a une température de conser-
vation idéale et donc un emplacement précis à re-
specter.
Emplacements
Clayettes
supérieures
Zone la plus
froide
Bac à légumes
Contre-porte
Produits
Aliments cuits, entremets et toutes
denrées à consommer assez
rapidement.
Viande, volaille, gibier et poissons
crus. Temps maximum de
conservation : 1 à 2 jours. Charcuterie
Légumes frais, fruits.
Les balconnets recevront, en bas les
bouteilles puis en remontant, les
produits de faible volume et d'emploi
courant (yaourts, crème fraîche,..).
Le beurre, les fromages cuits et les
oeufs trouveront leur place dans les
casiers appropriés.
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