Publicité
Français
Fig. 2.14
Fig. 2.15
Fig. 2.16
1
2
3
4
Fonction
Utilisation
Décongélation
Décongélation de petites quantités d'aliments
dans le four sans chaleur
Four ventilé
Fonction de cuisson complète, chaleur uniforme;
idéale pour la pâtisserie
Gril ventilé
Gril des viandes et poissons, avec porte du gril
fermée
Four ventilé
Fonction de cuisson complète; parfaite pour les
rôtis et la pâtisserie
mixte
Four
Fonction de cuisson complète pour les rôtis et la
pâtisserie dans la partie inférieure du four
conventionnel
Elément
Pour gratiner les plats recouverts de fromage
gratineur
Chaleur
Pour dorer les fonds de quiches, pizzas ou
pâtisseries
inférieure
Tableau 2.3
Gril Coulissant « Glide-out »
ATTENTION : Cet appareil est destiné à la cuisson
n
n
uniquement. Il ne doit pas être employé à d'autres
fins, comme chauffer une pièce par exemple.
ATTENTION ! Des composants accessibles risquent de
n
n
devenir chauds pendant l'utilisation du gril. Eloignez
les enfants de la cuisinière.
Ouvrez la porte du gril et tirez le support de la lèchefrite
vers l'avant à l'aide de la poignée (Fig. 2.14). Le gril a deux
éléments qui permettent de chauffer la totalité de la lèchefrite
ou seulement la partie droite de celle-ci.
Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur du
gril. Pour un chauffage total, tournez le bouton en sens horaire
(Fig. 2.15). Pour le chauffage de la partie droite, tournez le
bouton en sens antihoraire. Le voyant à côté de la commande
du gril s'allumera.
Pour de meilleurs résultats, faire rentrer le chariot dans la
chambre du grill et préchauffer la/les partie(s) appropriée(s)
du grill pendant deux minutes. Vous pouvez retirer la grille de
la lèchefrite et y déposer les aliments pendant le préchauffage.
NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus de
n
n
quelques instants si la lèchefrite n'est pas en place
sous le gril, ceci pour prévenir le risque de surchauffe
des boutons de commande.
Après préchauffage, retirez le support du gril de l'enceinte
du gril. Replacez la lèchefrite et réinsérez le support du gril
dans l'enceinte du gril. Vérifiez qu'il est bien inséré. La grille de
lèche-frites peut être placée sur quatre hauteurs différentes,
ce qui est possible en la retournant dans les sens avant-arrière
et haut-bas (Fig. 2.16).
Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui-ci est
n
n
en marche.
Fours
L'horloge doit être réglée sur l'heure pour que le four principal
(four programmable gauche) puisse fonctionner. Voir les
instructions de la section « Horloge » pour le réglage de
l'heure.
Remarque – Les références au four gauche et droit
s'entendent vu de l'avant.
Le four gauche est un four multifonctions. Le four droit est un
four ventilé.
Four Multifonction
Les fours multifonctions ont un ventilateur et un élément
de four ventilé, ainsi que deux éléments chauffants
supplémentaires. Un élément est dans la voûte du four et
l'autre sous la sole du four. Veillez à ne pas toucher l'élément
supérieur et le déflecteur de l'élément lors de l'insertion ou du
retrait des plats dans le four.
Le four multifonctions a trois fonctions de cuisson principales :
cuisson ventilée, cuisson ventilée mixte et cuisson
conventionnelle. Utilisez ces fonctions pour effectuer
l'essentiel de la cuisson.
12
Publicité
