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Teil der von der Kochzone erzeugten
Leistung.
• Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen
und für optimale Kochergebnisse nicht
mehr Kochgeschirr als in der
„Spezifikation der Kochzonen" angegeben.
Vermeiden Sie es, Kochgeschirr während
des Kochvorgangs in der Nähe des
Bedienfelds zu halten. Dies könnte sich
auf die Funktionsweise des Bedienfelds
auswirken oder die Kochfeldfunktionen
versehentlich aktivieren.
Siehe hierzu „Technische Daten".
6.2 Betriebsgeräusche
Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche:
• Knacken: Das Kochgeschirr besteht aus
unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).
• Pfeifen: Sie haben die Kochzone auf eine
hohe Stufe geschaltet und das
Kochgeschirr besteht aus
Kochstufe
Verwendung:
Warmhalten von gegarten Speisen.
- 1
1 - 2
Sauce Hollandaise, Schmelzen von:
Butter, Schokolade, Gelatine.
1 - 2
Stocken: Lockere Omeletts, gebacke‐
ne Eier.
2 - 3
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
3 - 4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
4 - 5
Dampfgaren von Kartoffeln.
4 - 5
Kochen größerer Speisemengen, Ein‐
topfgerichte und Suppen.
6 - 7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
7 - 8
Braten bei starker Hitze: Rösti, Len‐
denstücke, Steaks.
unterschiedlichen Materialien
(Sandwichkonstruktion).
• Summen: Sie haben die Kochzone auf
eine hohe Stufe geschaltet.
• Klicken: Elektrisches Umschalten .
• Zischen, Surren: Der Ventilator läuft.
Die Geräusche sind normal und weisen
nicht auf eine Störung hin.
6.3 Anwendungsbeispiele für das
Garen
Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und
dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht
linear. Bei einer höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch nicht proportional an. Das
bedeutet, dass eine Kochzone, die auf eine
mittlere Kochstufe eingestellt ist, weniger als
die Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.
Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richtwerte.
Dauer
Hinweise
(Min.)
Nach Be‐
Legen Sie einen Deckel auf das Koch‐
darf
geschirr.
5 - 25
Gelegentlich umrühren.
10 - 40
Mit Deckel garen.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssig‐
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
Nach Be‐
Nach der Hälfte der Gardauer wen‐
darf
den.
5 - 15
Nach der Hälfte der Gardauer wen‐
den.
DEUTSCH
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