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Les ferments:
-
2 cuillères à soupe de yaourt obtenu précédemment et confectionné à l'aide de la machine
-
Fromage blanc ou petits suisse du commerce lors de la première utilisation
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Yaourt naturel avec des ferments actifs
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Ferments laiteux Déshydratés et lyophilisés
Le meilleur ferment est dans tous les cas le fromage blanc obtenu dans votre fromagère et
ceci pendant 5 fabrications successives au maximum.
La présure :
Vous pouvez trouver la présure sous forme de compte-goutte en pharmacie.
Ne jamais utiliser:
-
Un yaourt dont la date de péremption est dépassée
-
Du lait périmé ou de mauvaise qualité
-
Du Yaourt pasteurisé ou aux fruits
-
Du yaourt liquide
La température du lait :
S'assurer que le lait utilisé pour la préparation du yaourt soit à température ambiante. Si le lait est
trop chaud le processus de cuisson ne se fera pas correctement si au contraire le lait est trop froid,
laisser cuire plus longtemps.
N'hésitez pas à bomber vos cuillères de ferment. Pour plus d'efficacité, mieux vaut mettre
plus de ferment que pas assez.
4/ ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
A.
Nettoyage de la fromagère
- Afin d'éviter un danger, débrancher l'appareil avant de procéder à non
nettoyage.
- Afin d'éviter un danger et de détériorer définitivement votre appareil, ne jamais
laver le bloc moteur au lave vaisselle, le plonger dans l'eau ou le rincer sous le robinet.
Base et couvercle de l'appareil :
Nettoyez-les avec une éponge humide. Séchez bien. N'utilisez pas de tissus ou de produits agressifs
ou abrasifs pour préserver le plastique.
Panier à faisselle :
Après chaque utilisation et après démoulage du fromage blanc ou consommation de celui-ci, faites
tremper, si nécessaire, la faisselle et le pot quelques minutes dans de l'eau chaude additionnée de
détergeant et nettoyez les soigneusement.
Toujours bien sécher tous les éléments avant de les repositionner et de les ranger. Rangez
l'appareil avec le couvercle fermé
B. Garantie et service après-vente
.
Ce produit est garanti par votre distributeur 2 ans après la date de votre achat. Pour plus de détails,
veuillez vous reporter aux conditions de garantie fournies par celui-ci.
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