Publicité
brug af tilbehør
bt
ck
kniv/
dejredskab
Kniven er den mest alsidige af alle
tilbehørsdelene. Det er forarbejdningstiden,
der bestemmer konsistensen. Brug start-
/stop funktionen, hvis konsistensen skal
være lidt grov.
Kniven kan bruges til at lave kager og
bagværk, hakke råt og tilberedt kød,
grøntsager, nødder, pate, dip, til at purere
saucer, og også til at lave rasp af kiks og
brød. Den kan også bruges til
dejblandinger med gær, hvis
ælteredskabet ikke medfølger.
Brug ælteredskabet til blandinger med
gær.
tips
kniv
Skær madvarer som kød, brød, grøntsager ud i 2 cm tern, inden
G
de forarbejdes.
Kiks bør brækkes i mindre stykker og tilsættes gennem
G
påfyldningstragten, mens maskinen kører.
Til bagværk bruges fedtstoffet direkte fra køleskabet og skæres i
G
2 cm tern.
Pas på ikke at lade det køre for længe.
G
ælteredskab
Læg de tørre ingredienser i skålen; tilsæt væsken gennem
G
påfyldningstragten, mens maskinen kører. Lad maskinen køre,
indtil der dannes en blød, smidig dejklump - dvs. 60-90
sekunder.
G
2. gang æltes kun i hånden. Det frarådes at ælte 2. gang i skålen,
da processoren kan komme ud af balance.
cl
piskersæt
Må kun bruges til lette blandinger, f.eks.
æggehvider, fløde, kondenseret mælk,
samt til at piske æg og sukker til
sukkerbrødskager. Tungere blandinger
med f.eks. fedtstof og mel vil beskadige
piskerne.
brug af piskeredskab
1 Sæt drivakslen og skålen på motordelen.
2 Tryk de to piskere godt op i drivhovedet
.
3 Sæt piskeren godt fast ved forsigtigt at
dreje den, til den falder ned over drivakslen.
4 Tilsæt ingredienserne.
5 Sæt låg på - sørg for, at enden af akslen sidder i midten af låget.
6 Tænd maskinen.
vigtigt
Piskeriset egner sig ikke til at lave kagedej i ét trin eller til at røre
G
fedtstof og sukker, da disse blandinger vil beskadige det. Brug
altid kniven til at røre kagedej.
tips
Resultatet bliver bedst, hvis æggene har stuetemperatur.
G
Sørg for, at skål og piskere er rene og fri for fedtstof, inden der
G
piskes.
All manuals and user guides at all-guides.com
bt
ck
cl
40
cm
maxi blenderindsats
Til blendning af væske bruger man maxi
blenderindsatsen sammen med kniven.
Den øger den mængde væske, der kan
forarbejdes, fra 1 liter til 1,5 liter. Sivning
undgås, og bladet findeler bedre.
1 Sæt drivaksel og skål på motordelen.
2 Sæt kniven på.
3 Tilsæt de madvarer, der skal forarbejdes.
4 Sæt blenderindsatsen ned over kniven og
sørg for, at den hviler på kanten indvendig i
skålen
. Tryk ikke
blenderindsatsen ned; hold den i
grebet i midten.
5 Sæt låg på og tænd maskinen.
snitte-/riveplader
dobbeltsidede snitte-/riveplader -
cn
co
tyk
, tynd
Brug rive-siden til ost, gulerødder,
kartofler og mad med lignende konsistens.
Brug snitte-siden til ost, gulerødder,
kartofler, kål, agurk, squash, rødbeder og
løg.
plade til tynde bølgede skiver
cp
(f.eks. kartoffelchips)
Bruges til at skære: kartofler til
bølgechips; faste ingredienser til salat,
garniture, sammenkogte retter og wok-
retter (f.eks. gulerod, kålroe, squash, agurk).
cq
raspeplade
River parmesanost og kartofler til tyske
kartoffelfrikadeller.
sikkerhed
Tag aldrig låget af, før snittepladen står helt stille.
G
Behandl skærepladerne forsigtigt - de er særdeles
G
skarpe
sådan bruges skærepladerne
1 Sæt drivaksel og skål på motordelen.
2 Hold pladen i grebet i midten
sæt den ned over drivakslen med
den ønskede side opad
.
3 Sæt låget på.
4 Vælg den størrelse påfyldningstragt,
der skal bruges. Nedstopperen
indeholder en mindre
påfyldningstragt, der bruges til
enkelte stykker eller tynde
ingredienser.
Hvis den lille påfyldningstragt skal
bruges - sæt først den store
nedstopper ned i påfyldningstragten.
Hvis den store påfyldningstragt skal bruges - brug begge
nedstoppere sammen.
5 Læg ingredienserne i påfyldningstragten.
6 Tænd maskinen og tryk jævnt med nedstopperen - stik aldrig
fingrene ned i påfyldningstragten.
m u
lt i
p ro
cn
co
cp
cq
,
m u
lt i
p ro
cm
Publicité
