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Aliment
Accessoire à utiliser Position de l'étagère Température (°C)
Steak - (cubes de
Grille métallique
viande)
Côtelette de veau
Grille métallique
Gratin de légumes
Grille métallique
Pain grillé
Grille métallique
Il est recommandé de préchauffer tous les aliments grillés pendant 5 minutes.
Retournez les morceaux d'aliments après la moitié du temps total de grillage.
6.1.4 Cuisson à la vapeur
Informations générales
• La cuisson à la vapeur ne peut être effec-
tuée qu'avec les fonctions de cuisson à
la vapeur spécifiées dans le manuel. Voir
la section "Fonctions de fonctionnement
du four" [} 54] pour les fonctions de cuis-
son à la vapeur.
• Si le préchauffage d'aliments est recom-
mandé dans la table de cuisson, veillez à
les mettre au four par la suite. Les durées
Suggestions pour cuisiner avec un seul plateau - Fonction « 3D »
Aliment
Accessoire
à utiliser
Plateau stan-
Pain entier
dard *
Grille métal-
lique *
Poulet frit
Placez un
(1,8-2 kg)
plateau sur
une étagère
inférieure.
Entrecôte
Plateau stan-
(pièce
dard *
unique)
Jarrets
Plateau stan-
d'agneau aux
dard *
légumes
Pain à la le-
Plateau stan-
vure
dard *
Gâteau au
Plateau stan-
fromage
dard *
Baguette de
Plateau stan-
poulet
dard *
Pommes de
Plateau stan-
terre au four
dard *
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4
Position de
Tempéra-
l'étagère
ture (°C)
2
200
25 mn 250/
2
max, après
190
3
180
3
170
3
180
3
120
3
200
3
190
FR / 71
250
250
220
250
spécifiées au moment de l'approvisionne-
ment en eau indiquent le temps écoulé
après le préchauffage.
• Le tableau de cuisson contient des re-
commandations de cuisson testées par
le fabricant. Vous pouvez régler la quanti-
té d'eau, la température, la fonction de
cuisson assistée à la vapeur et la durée
pour les aliments qui ne figurent pas
dans le tableau.
• Faites la cuisson à la vapeur avec un seul
plateau.
Quantité
Durée d'ad-
d'eau à utili-
mission
ser (ml)
d'eau (mn)**
après le pré-
200
chauffage
250
25
250
15
après le pré-
250+250***
chauffage
après le pré-
100
chauffage
Avant le pré-
150
chauffage
après le pré-
150
chauffage
150
25
Durée de cuisson
(en min) (environ)
25 ... 30
25 ... 30
20 ... 30
1 ... 4
Durée de
Poids ap-
cuisson (en
proximatif
min) (envi-
des ali-
ron)
ments (g)
30 ... 40
820
60 ... 70
2000
40 ... 55
1000
90 ... 110
2000
25 ... 35
1200
50 ... 60
1450
25 ... 35
800
45 ... 55
500
EN
FR
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