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GUIDE DES MODES DE CUISSON
Pour les modes de cuisson à plusieurs étapes, le symbole
Température, Temps et Vitesse sépare les valeurs à utiliser à chacune des étapes.
Mode de cuisson
Mijoter
Mijoter P1
stew
Mijoter P2
Mijoter P3
ICONS EXPLORATION
Mijoter P4
Mijoter P5
Mijoter P6
Mijoter P7
Mijoter P8
ATION
Mijoter P9
APRIL 28, 2014
Mijoter P10
Mijoter P11
Vapeur
Cuire à la
steam
vapeur P1
Cuire à la
vapeur P2
Purée
Purée P1
puree
Purée P2
Purée P3
Purée P4
Purée P5
Pâte
Fabrication
APRIL 28, 2014
dough making
de pâte P1
WHIRLPOOL CONFIDENTIAL - Amy Cross X5448
Température (°C)
(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »/Panier-vapeur interne)
100
puree
dough making
110
120
95
g
100
120
g
100
100
g
g
130
100
100
g
80
80
g
g
120
100
g
110
100
WHIRLPOOL CONFIDENTIAL - Amy Cross X5448
120
g
120
100
(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »/Panier-vapeurs)
130
stew
puree
120
(Lame « MultiBlade »/Mélangeur « StirAssist »/Panier-vapeur interne)
120
dough making
120
g
g
80
110
130
120
120
(Lame de pétrissage)
g
g
40
0
40
g
Temps
(minutes)
Vitesse
7
2
45
1
10
2
90
1
g
g
10
25
2
2
g
g
60
10
1
1
g
g
g
g
5
30
12
1
1
g
g
6
2
3
3
g
g
g
g
2
3
2
2
g
g
3
15
2
2
9
0
g
g
10
15
2
2
0
10
dough making
5
2
5
2
25
2
g
g
g
g
20
5
10
2
1
10
2
15
0
g
g
g
g
2
2
30
2
2
WHIRLPOOL CONFIDENTIAL - Amy Cross X5448
indiqué dans les colonnes
Recettes (pour plus
d'informations, consultez
le livre de recettes fourni)
Bavarois, panna cotta, pesto
Couscous à l'agneau, chutney,
tajine de poulet, coq au vin,
poulet tikka massala, chili
con carne/chili végétarien
Boulettes de viande marocaines,
sauce au poivre, sauce tomate,
bouillabaisse, sauce curry
Rillettes, ragoût de bœuf
Pudding au riz
Cassoulet, ragoût d'agneau
à l'irlandaise
Waterzooi, pâtes à la bolognaise
1
Sauce béarnaise, sabayon
Risotto
Pâtes aux vongoles
Ratatouille, poulet au curry vert
Bouillon de poisson à l'orientale,
saumon en papillote,
dim sum/scampis
Moules au vin blanc, légumes
cuisinées au vapeur
Houmous
Brandade de morue (en purée),
gratin savoyard
2
Aliments pour bébé
Mousse de brocoli
Pâte à pizza, pain aux raisins,
0
pain d'épeautre, pain blanc,
pain au blé complet
69
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