Bartscher 1043413 Mode D'emploi page 13

Préparation de la plaque de la crêpière
Lorsque les plaques de la crêpière sont neuves, réaliser l'action suivante. Elle dure de 1
à 1 ½ heure et facilite le décollage de la crêpe et réduit le temps de cuisson de la pâte.
Régler le sélecteur rotatif pour environ 5 minutes sur le niveau de température « 8 » ,
et ensuite « 2 ». Pour le reste du temps de réchauffement, laisser le sélecteur rotatif
sur la position « 2 ».
1. Lorsque la plaque de la crêpière est suffisamment chaude, appliquer
dessus une cuillère à soupe d'huile alimentaire.
2. Étaler uniformément l'huile à l'aide d'un chiffon en coton (les fibres
synthétiques ne sont pas adaptés). Faire chauffer l'huile pendant 5 - 10
minutes pour obtenir une plaque de crêpière brunie et sèche.
3. Répéter les deux premières étapes 8 fois. Garder le temps de chauffe de
5 - 10 minutes, mais diminuer à chaque fois la quantité d'huile utilisé.
La couleur (brun foncé) indique que les plaques ont été correctement chauffées.
Si les plaques sont trop claires => régler une plus grande flamme du brûleur.
Si les plaques sont trop foncées => régler une plus petite flamme du brûleur.
Préparation des crêpes
Régler le sélecteur rotatif pour environ 3 - 4 minutes sur la valeur « 8 ». Si la
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plaque de la crêpière ne commence pas à bouillir immédiatement, régler l'appareil
sur la flamme d'allumage. Si l'appareil doit fonctionner en continu, régler le
sélecteur rotatif sur les valeurs entre « 2 » et « 5 ».
AVERTISSEMENT ! Risque de brûlures !
Les plaques de la crêpière se chauffent fortement pendant le fonctionnement de
l'appareil, ne pas toucher la crêpière avec les mains nues. Utiliser des gants
longs dépassant le poignet.
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