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Utilisation du four
Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température
de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du
réfrigérateur. Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille pour une cuisson au gril. Préchauffez
toujours le four pendant 5 minutes avant une cuisson au gril.
Aliment
Cuisson
Dimensions Épaisseur Niveau
À point
9 boulettes
Hamburgers
À point
9 boulettes
Saignant
-
À point
-
Biftecks
Bien cuit
-
Bien cuit
4,5 lb
Morceaux de
poulet
Bien cuit
2 lbs
Côtelettes de porc Bien cuit
1 lb
Filets de poisson
Bien cuit
-
28 Français
DOB30x977Sx_AA_DG68-01312A-01_EN+MES+CFR.indb 28
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Position
Temps de cuisson (min.)
de la
1er côté
2ème côté
grille
3/4"
Élevé
6
03:00
02:00
1"
Élevé
6
03:20
02:20
1"
Élevé
5
05:00
04:00
1- 1 1/2" Élevé
5
06:00 à 06:30 04:30 à 04:00
1- 1 1/2" Faible
4
07:00 à 08:00 04:00 à 05:00
1/2-3/4" Faible
3
16:00 à 18:00 13:00 à 15:00
1/2-3/4" Faible
3 ou 4 15:00 à 16:00 10:00 à 12:00
1"
Faible
3
08:00 à 10:00 06:00 à 08:00
1/4-1/2" Faible
3 ou 4 07:00 à 08:00 04:00 à 05:00
Guide de recommandations concernant la cuisson à la vapeur
Mode Vapeur
Grille
Élevé
Pain de seigle, Desserts (Flan au caramel)
Cuisson vapeur
Moyen
Croissants, Tartes, Réchauffages (Pizza, Ragoût)
Faible
Pâtisseries
Élevé
-
Rôtissage vapeur
Moyen
Viande et volaille
Faible
Dinde, grande viande
Aliments
2023-02-22 오후 9:35:01
2023-02-22 오후 9:35:01
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