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Recette
Fonction Pré-chauffage
Pain / Pizza / Fougasse
Tourtes
(tourtes aux légumes,
quiches)
Vol-au vent/Feuilletés
Lasagnes / Pâtes au four /
Cannellonis / Gâteaux de
pâtes
Agneau / Veau / Bœuf /
Porc 1 kg
Poulet / Lapin / Canard
1 kg
Dinde / Oie 3 kg
Poisson au four/en
papillote (filet, entier)
Légumes farcis (tomates,
courgettes, aubergines)
Croque-monsieur
Gradin cuisson
(en partant du bas)
-
1 / 2
-
1-4
-
1-3-5
-
3
-
1-4
-
1-3-5
-
3
-
1-4
-
1-3-5
-
3
-
3
-
3
-
2
-
3
-
2
-
5
FR16
Température
Durée
Accessoires
(°C)
(min)
190-250
20-50
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur grille
190-250
25-50
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
190-250
25-50
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
180-190
40-55
Moule à gâteau sur grille
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
180-190
45-60
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Grad. 5 : moule à gâteau sur grille
Grad. 3 : moule à gâteau sur grille
180-190
45-60
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie + moule à gâteaux
190-200
20-30
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur grille
180-190
20-40
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
180-190
20-40
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
190-200
45-55
Plaque sur grille
190-200
80-110
Lèchefrite ou plaque sur grille
200-230
50-100
Lèchefrite ou plaque sur grille
190-200
80-130
Lèchefrite ou plaque sur grille
180-200
40-60
Lèchefrite ou plaque sur grille
180-200
50-60
Plaque sur grille
Haut
3-5
Grille
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