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Aria CONSTRUCTEUR APOLLO 2.0 Manuel D'utilisation page 8

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• L'exploitant doit définir et répartir clairement les responsabilités concernant
l'installation, la manipulation, et le nettoyage.
• L'exploitant doit veiller à ce que tous les collaborateurs chargés de la
manipulation de l'installation aient lu et compris le mode d'emploi. De plus il
est tenu de veiller à une formation régulière du personnel et d'informer celui-ci
des dangers.
• D'autre part, l'exploitant est responsable du maintien de l'installation en un
état technique parfait. C'est pourquoi :
• L'exploitant doit veiller à ce que les intervalles de maintenance décrits dans
ce mode d'emploi soient respectés.
• L'exploitant doit faire vérifier régulièrement tous les dispositifs de sécurité quant
à leur bon fonctionnement.
• L'exploitant doit mettre à la disposition du personnel l'équipement de
protection requis.
• L'exploitant doit s'assurer que les conditions initiales requises dans ce mode
d'emploi soient remplies avant l'installation du dispositif.
2.3
Personnel responsable de l'utilisation
Le personnel utilisateur doit être en mesure, sur la base de sa formation, de ses
connaissances et son expérience ainsi que de sa connaissance des dispositions
applicables, de réaliser les tâches qui lui sont confiées et de reconnaitre de lui-
même les dangers potentiels.
2.4
Utilisation conforme
L'installation a été conçue et construite pour un usage conforme à ce qui suit :
L'enfournement des pâtons ou plaques de cuisson dans le four à soles.
Le défournement des pains cuits.
L'installation permet en outre un accès aisé aux différents étages du four en
évitant le port de charges trop lourdes par l'opérateur
Z.A Beausoleil – 8 Rue Gutemberg
44116 Vieillevigne
+33 (0)2 40 26 58 85
8

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