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7) La preparazione è in ogni caso completa 5 minuti dopo l'avvio
dell'apparecchio
8) Al termine della preparazione, spegnere immediatamente l'apparecchio
posizionando l'interruttore in posizione "0", evitando di farlo funzionare
ulteriormente, soprattutto se a vuoto
9) Rimuovere il coperchio e riposizionare il tappo al di sopra di esso, quindi
capovolgerlo e collocarlo su di una superficie piana e stabile, in modo da
provvedere a contenere il popcorn preparato
10) Disconnettere la spina dalla presa elettrica
11) Indossando guanti da forno o presine termiche, sollevare il corpo
dell'apparecchio e rovesciare il popcorn preparato nel coperchio capovolto,
che funge a questo punto da recipiente
Alcuni consigli ulteriori per un utilizzo ottimale dell'apparecchio:
Alcuni chicchi potrebbero risultare eccessivamente secchi per potersi
espandere in popcorn, anche a seguito di un eccessivo periodo di
conservazione; in tal caso, una quantità proporzionale di popcorn potrebbe
risultare in scarto
Per la preparazione utilizzare esclusivamente mais specifico per popcorn; la
qualità adatta viene normalmente indicata sulla confezione
La conservazione del mais inutilizzato deve avvenire in un luogo buio, secco
ed al riparo dall'umidità; la confezione originale, opportunamente risigillata,
è di norma sufficiente per la conservazione anche per diverse settimane
Mais conservato a lungo potrebbe variare, anche notevolmente, il proprio
tasso di umidità, divenendo meno adatto alla preparazione di popcorn: non
utilizzare, quindi, popcorn conservato eccessivamente a lungo
Non utilizzare mais fresco per la preparazione di popcorn; il tasso di umidità
adatto alla preparazione viene ottenuto attraverso un elaborato processo
produttivo eseguito successivamente alla raccolta; il mais estratto dalle
pannocchie fresche, o essiccate al sole, non si presta ad una preparazione
accettabile
Durante la preparazione, il popcorn può essere guarnito con sale, zucchero,
cacao o altri insaporitori a piacere: la quantità di ingredienti supplementari
dovrebbe in ogni caso essere moderata, al fine di non compromettere il
corretto funzionamento dell'apparecchio
Per le migliori prestazioni, olio vegetale specifico per frittura è consigliabile:
sono da preferire oli di semi o di mais rispetto all'olio di oliva, il quale
caratterizza maggiormente il sapore e rende il popcorn meno digeribile: in
ogni caso è possibile riferirsi al proprio gusto personale
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