Publicité
normalmente se considera desecho, ya que un calentamiento adicional daría
lugar a un preparado de sabor amargo y con propiedades organolépticas
deficientes. Una pequeña cantidad de residuos es normal en cada
preparación
29) En cualquier caso, la preparación se completa 5 minutos después de la puesta
en marcha del aparato
30) Al final de la preparación, apague inmediatamente el aparato colocando el
interruptor en la posición "0", evitando que siga funcionando, sobre todo si
está vacío.
31) Retire la tapa y vuelva a colocar el tapón por encima de ella, luego gírela y
colóquela en una superficie plana y estable, para contener las palomitas de
maíz preparadas
32) Desconecte el enchufe de la toma eléctrica
33) Con guantes de horno o agarraderas térmicas, levante el cuerpo del aparato
y vierta las palomitas de maíz preparadas en la tapa invertida, que actúa en
este punto como recipiente.
Algunos consejos adicionales para un uso óptimo del aparato:
Algunos granos pueden estar demasiado secos para expandirse en palomitas
de maíz, incluso después de un período de almacenamiento excesivo; en este
caso, una cantidad proporcional de palomitas de maíz podría resultar en un
desperdicio
Para la preparación utilizar exclusivamente maíz específico para palomitas de
maíz; la calidad adecuada se indica normalmente en el envase
El almacenamiento del maíz no utilizado debe realizarse en un lugar oscuro,
seco y protegido de la humedad; el embalaje original, debidamente sellado,
suele ser suficiente para el almacenamiento incluso durante varias semanas.
El maíz almacenado durante mucho tiempo podría variar, incluso
considerablemente, como también su tasa de humedad, por lo que es menos
adecuado para la preparación de palomitas de maíz: por lo tanto, no use
palomitas de maíz almacenadas durante demasiado tiempo.
No utilice maíz fresco para la preparación de palomitas de maíz; la tasa de
humedad adecuada para la preparación se obtiene a través de un proceso de
producción elaborado realizado después de la cosecha; el maíz extraído de
las mazorcas frescas, o secado al sol, no se presta a una preparación aceptable
Durante la preparación, las palomitas de maíz se pueden condimentar con
sal, azúcar, cacao u otros sabores según se desee: la cantidad de ingredientes
adicionales debe ser moderada en cualquier caso, para no comprometer el
correcto funcionamiento del aparato.
28
Publicité
